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肉用乳鸽生产及管理技术规程

1范围

本标准规定了肉用乳鸽生产过程中饲养场建设、乳鸽饲养管理、疫病防制、生产记录、检验规则、运输等各环节的控制。本标准适用于肉用乳鸽生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。即：

GB3095-2012大气环境质量标准

GB13078-2017饲料卫生标准

GB/T14926.1-2001实验动物沙门氏菌的检测方法

NY/T682-2003畜禽场场区设计技术规范

NY5027-2008无公害食品畜禽饮用水水质

GB/T17237-2008畜类屠宰加工通用技术条件

GB5749-2022生活饮用水卫生标准

GB13457-1992肉类加工工业水污染物排放标准

DB32/T2023-2011肉用种鸽生产技术规程

T/CAAA040-2020种鸽场建设规程

DB34/T541—2005美国王鸽种鸽饲养管理技术标准

3术语和定义

下列术语和定义适用于本标准

3.1肉用乳鸽

指在良好的饲养管理条件下，靠亲鸽的鸽乳喂至25-28日龄断乳，体重大于0.5kg的乳鸽。

3.2鸽乳

产鸽从嗉囊中产生的一种营养液体，从孵蛋后第14天开始分泌储存，其主要成分由蛋白质和脂肪组成。

3.3并窝

在雏鸽会站之前，将单只或同窝大小差异太大的雏鸽，按大小相近日龄相近的原则相并

3.3 保姆鸽

专门担任孵化哺育任务，且抱孵性好，呕哺性好，哺育力强，体格强壮的中、老年种鸽。

4肉用乳鸽场的建设:与种鸽场建设要求相同，参照DB34/T541—2005。

5肉用乳鸽饲养管理

5.1肉用产鸽饲养管理

5.1.1饲养方式：主要笼养。

5.1.2鸽笼要求：在市场购买标准鸽子笼，也可自行制作，方法是：笼具高1.5m、长2m、宽0.6m，上下分3层，左右每层4格，共12格单笼（单笼大小为0.45×0.50×0.60m），每格内养一对种鸽，格下设一活动抽板，用于清理鸽粪，正面留有一个0.20×0.20m的小门。笼的一角设置巢盘，内放清洁干燥垫物，以供种鸽产蛋孵化。笼外各设一食槽和水槽.砂杯。

5.1.3饲养标准：

5.1.4保健砂：现配现用，配合时必须让各种成份充分拌匀，每次添加量不要多，3～5天换配一次。

5.1.5饮用水：水质条件符合NY5027要求。为预防乳鸽疾病，可在水里加入保健品预防药（中草药）。

5.1.6饲喂方法：对哺乳种鸽喂3-4次/天。饲喂时间是上午8时开始，共4次，每次间隔3小时，哺乳种鸽投食方法是，少投料多次数，不要把每次要投的饲料一次加完，并适当留食等吃完再补料的方法，这样能避免挑食浪费现象。

5.2肉用乳鸽饲养管理

5.2.11-7日龄饲养管理：出壳时注意防冻和被种鸽踏伤。及时调教种鸽哺喂雏鸽，调教两只雏鸽同步生长，难以调教的，及时找同时期保姆鸽寄养。3日龄后，供给亲鸽的饲料量要充足，营养要丰富。每天应及时更换垫布和垫草。6-7日龄会站立以前则需增加小蛋盘（可用3公分宽的木条钉制20乘20，底部用厚布垫平）把鸽仔放上面，这样能促使亲鸽早产蛋。

5.2.28-14日龄乳鸽的饲养管理：亲鸽开始哺喂颗粒饲料时，对少数不能适应的雏鸽应及时补喂酵母菌芽苞菌等健胃药，帮助消化。

5.2.322-28日龄乳鸽的饲养管理；亲鸽饲料中增加饲料供应量。配合亲鸽培养雏鸽独立生活能力。饲料中应增加蛋白质饲料的供应。体得达到500g以上，及时出售。

6疫病防控:与种鸽场疫病防控要求相同，参照DB34/T541—2005。

7生产记录

生产日记录包括：日期、产蛋日期、出孵日期、乳鸽死亡数和死亡原因、孵蛋数、照蛋和乳鸽出壳情况、温度、湿度、免疫记录、消毒记录、用药记录、日喂料量，产鸽群健康状况，出售日期，重量只数和购买单位。记录应保存两年以上。

8人工孵化人工育雏的饲养标准；

8.1人工孵化;

8.1.1种蛋应选新鲜蛋,在入孵前应去污消毒凉干后入孵,孵化温度应设定37.8-38.2℃,全自动加湿,全自动翻蛋。孵化箱室外温度应保持在25度左右为好。

8.1.2；人工补喂技术；饲喂人员必须细心操作，刚出壳的等羽毛干脐部收缩好后灌喂2-3毫升加有微生态的温水，让其排出胎便后再喂鸽乳，1-3日龄喂3-5毫升，5-7日龄喂5-10毫升，7日龄后喂10-20亳升。

8.1.3乳鸽在整个生长过程，严禁使用抗生药物，严禁喂含动物蛋白饲料，严禁在饲料、保健砂、饮水中添加影响肉质、风味的添加剂。

8.1.4为了减轻人员劳