食堂食品安全培训结尾.pptx

食堂食品安全培训结尾

目录

contents

回顾培训重点

强调培训意义

总结培训收获

提出期望与要求

致谢与结束语

01

回顾培训重点

《中华人民共和国食品安全法》

规定了食品生产经营的基本要求，包括食品生产经营许可、食品生产经营过程卫生要求、食品检验等。

《中华人民共和国食品安全法实施条例》

对《食品安全法》中的相关规定进行了细化，加强了对食品安全监管的要求。

食品安全法规

食品卫生标准

规定了食品生产经营过程中的卫生要求，包括原料采购、加工、储存、运输和销售等环节。

《食品安全国家标准食品生产经营卫生规范》

规定了食品添加剂的使用原则、允许使用的食品添加剂品种、使用范围和限量等方面的要