2022-2023年公共营养师《三级营养师》常考、易错点名师模拟题2套带答案解析2.pdf

书山有路勤为径，学海无涯苦作舟！住在富人区的她

2022-2023年公共营养师《三级营养师》常考、易错点名

师模拟题2套带答案解析

2.平衡膳食宝塔中建议每天奶类及奶制品的摄入量是（）。

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A.50克

第一卷

B.100克

C.150克

D.200克

一.综合考点题库(共65题)

正确答案：B

本题解析：

膳食宝塔共分五层，谷类食物位居底层，每人每天应该吃300g～500g；蔬菜和水果居第二层，每天

分别应吃400g～500g和100g～200g；鱼、禽、肉、蛋等动物性食物位于第三层，每天应该吃125g～200g

1.老年人每日膳食中的胆固醇含量不宜多于（）毫克。

（鱼虾类50g，畜、禽肉50g～100g，蛋类25g～50g）；奶类和豆类食物合居第四层，每天应吃奶类及奶

制品100g和豆类及豆制品50g；第五层塔顶是烹调油和食盐，每天烹调油不超过25g或30g，食盐不超过

6g。

A.100

B.200

3.脂肪吸收大部分是发生在（）。

C.300

D.400

A.空肠

正确答案：C

B.回肠

本题解析：

建议采用含油酸及多不饱和脂肪酸多的油脂，如茶油、橄榄油、鱼油、玉米油等。而胆固醇摄入量应C.十二指肠

≤300mg/日。