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农民在购买肥料时,如何鉴别肥料的质量?

(一)单元素肥料的识别。氮肥(除石灰氮外)和钾肥多为结晶体;磷肥多为块状或粉末状的非晶体,如钙镁磷肥为粉末状,过磷酸钙则多为多孔、块状。不同肥料有其特有的颜色,氮肥除石灰氮外几乎全为白色,有些略带黄褐色或浅蓝色(添加其它成分的除外);钾肥白色或略带红色,如磷酸二氢钾呈白色;磷肥多为暗灰色,如过磷酸钙、钙镁磷肥是灰色,磷酸二铵为褐色等。

一,氮肥:目前氮肥的主要品种有碳酸氢铵、硫酸铵、氯化铵、硝酸铵、尿素。碳酸氢铵含氮量17%左右,为白色细粒结晶,常温条件下可分解放出有刺激性气味的氨气,通过闻其气味即可鉴定,是目前假冒伪劣较少的一种类型。硫酸铵含氮20%--21%,氯化铵含氮25%,二者均为白色结晶,加火碱或石灰可闻到刺激性氨味,进一步鉴别可在肥料溶液中加入氯化钡或硝酸银溶液,与氯化钡作用形成沉淀者为硫酸铵,与硝酸银作用形成沉淀者为氯化铵;硝酸铵含氮34%,尿素含氮46%,二者一般情况下均为白色或半透明球形颗粒,容易混淆,市场上存在以硝酸铵冒充尿素的情况,硝酸铵白色球形颗粒的透明度较尿素差,而且容易吸湿、结块,如火碱或石灰可闻到刺激性氨味,用硝酸铵肥料水溶液浸湿晾干的纸条易燃且火焰明亮,据此特点可以鉴别。

1,假冒尿素,一般有两种情况:

整袋成份不一致。包装袋上口处的流动性好,下面的不流动甚至结块,且可闻到较强的挥发氨味。则基本上可以判断上面是尿素,下面是假掺的碳酸氨铵。上下流动性都很好,但颗粒的颜色、粒径大小不一致,则可能是假掺的硝酸铵;整袋肥料的成份一致。常见的假冒物有:颗粒硝酸铵、大分子有机物,如多元醇等。

虽然上述物质的颗粒、颜色、溶解性与尿素很相似,但可以从4个方面加以鉴别:1、外观:真尿素为白色或淡黄白色,无味,呈针状、梭柱状或圆粒状结晶,能完全溶于水。总氮含量≥46.0%,容易吸湿,吸湿性介于硫酸铵与硝酸铵之间。尿素易溶于水和液氨中,纯尿素在常压下加热到接近熔点时,开始显现不稳定性,产生缩合反应,生成缩二脲,对作物失去肥效。而硝酸铵颗粒表面有明显的色泽和反光;多元醇为不透明的乳白色颗粒,没有色泽也不反光。2、手感:尿素光滑、松散、没有潮湿的感觉;硝酸铵虽然光滑但却有湿潮感;多元醇虽然松散无潮湿感,但却不太光滑。3、火烧:点燃几块木炭,或将铁片或瓦片用火烧红,将少许尿素放在其上灼烧,可看到冒出白烟,闻到刺鼻氨味,同时很快化成水的,为真尿素;若灼烧时看到轻微沸腾状,又发出“吱吱”响声,则表明此尿素掺有硫酸铵,为劣品;若散发出盐酸味,则表明其中掺有氯化铵;若灼烧出现轻微火焰,则说明其中混掺了硝酸铵,硝酸铵剧烈燃烧、发出强光和白烟,并拌有“嗤嗤”声;多元醇虽分解燃烧,但无氨味。

2,硫酸铵(NH3)2SO4

农业用硫酸铵为白色或浅色结晶,氮含量≥20.8%(二级品)。硫酸铵易吸潮,易溶于水,水溶液显酸性,与碱类作用放出氨气,当硫酸铵在火上加热时,可见到缓慢地熔化,并伴有氨味放出。

3.硝酸铵NH4NO3

硝酸铵外观为白色,无肉眼可见的杂质,农业品允许带微黄色。总氮含量≥34.4%(Ⅱ级)。硝酸铵具有很强的吸湿性和结块性,其水溶液在温度发生变化时,会发生重结晶现象,大量的硝酸铵受热易分解,可发生燃烧现象,以致于爆炸,并伴有白烟产生,可闻到氨气味,水溶液呈酸性。

4.氯化铵NH4Cl

为白色晶体,农业品允许带微黄色,氮含量≥25.39%,易溶于水,在水中溶解度随温度升高而显著提高,水溶液呈酸性。吸水性强,易结块,将少量氯化铵放在火上加热,可闻到强烈的刺激性气味,并伴有白色烟雾,氯化铵会迅速熔化并全部消失,在熔化的过程中可见到未熔部分呈黄色。

5.碳酸氢铵NH3HCO3

外观为白色或微灰色结晶,有氨气味,氮含量≥16.80%(二级)。吸湿性强,易溶于水,水溶液呈弱酸性。简易鉴别碳酸氢铵时,可用手指拿少量样品进行磨擦,即可闻到较强的氨气味。

二,磷肥的主要鉴别方法如下:

市售磷肥主要品种有过磷酸钙、重过磷酸钙、钙镁磷肥、磷矿粉等,可通过肥料的外观形态及溶解性进行判断。重过磷酸

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