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功能食品的监督管理和检测课件
功能食品概述功能食品的监督管理功能食品的检测技术功能食品的安全性和有效性评价功能食品的研发和生产功能食品的市场和消费目录
01功能食品概述
总结词功能食品是指具有特定营养保健功能或特定食品属性，能够满足人体特定需求的食品。详细描述功能食品不仅具有营养功能，还具有调节人体机能的作用，如增强免疫力、降低血糖、调节血脂等。它们通常含有一种或多种对健康有益的成分，如活性物质、营养强化剂等。功能食品的定义
总结词功能食品可以根据其作用和特点分为不同类型，如保健食品、特殊医学用途食品、营养素补充剂等。详细描述保健食品是指具有特定保健功能，适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，
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