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山东省高等教育自学考试毕业论文

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瑞幸咖啡市场营销策略存在的问题及对策研究

摘要

咖啡消费是我国现阶段居民的一个新兴消费习惯,许多国产品牌咖啡门店也如雨后春笋式地在国内冒出,瑞幸咖啡就是其中的后起之秀。瑞幸咖啡,创立于2017年,成立后发展迅速,当下在国内的门店数量已超400家,并且市场竞争力非常强,在连锁经营方面积累了丰富的经验,在今后还是有着很大的发展潜力。在本文当中,选取瑞幸咖啡为研究对象,对其市场营销开展了全方面的分析,通过对市场消费者的深入调查分析,由此掌握了消费者对于瑞幸咖啡的感知情况,并获取到了瑞幸咖啡在经营管理、营销等层面的具体信息,并由此概括出了瑞幸咖啡现阶段在市场营销方面的现状情况。透过现状分析,找出了其在市场营销当中的一些具体性的问题,如,定位、定价、促销以及渠道方面的问题。最后,基于这些问题,给出了一些优化瑞幸咖啡市场营销工作的具体策略,这些策略主要是从四方面给出,分别是,品牌的个性、传播、销售以及管理层面,以此来提高瑞幸咖啡市场营销活动的有效性。

关键词:瑞幸咖啡;咖啡零售;市场营销;策略

ProblemsandCountermeasuresinMarketingStrategyofRuisukeCoffee

ABSTRACT

CoffeeconsumptionisanewconsumptionhabitofChineseresidentsatthisstage.ManydomesticbrandcoffeestoresarespringingupinChina,amongwhichRuixingcoffeeisarisingstar.Ruixingcoffee,foundedin2017,hasdevelopedrapidlysinceitsestablishment.Atpresent,therearemorethan400storesinChina,andthemarketcompetitivenessisverystrong.Ithasaccumulatedrichexperienceinchainoperation,andhasgreatdevelopmentpotentialinthefuture.Inthispaper,Ruixingcoffeeisselectedastheresearchobject,anditsmarketingisanalyzedinallaspects.Throughthein-depthinvestigationandanalysisofthemarketconsumers,consumersperceptionofRuixingcoffeeismastered,andspecificinformationofRuixingcoffeeinthemanagement,marketingandotheraspectsisobtained,andthecurrentmarketingpartyofRuixingcoffeeissummarizedStatusquooftheproject.Throughtheanalysisofthecurrentsituation,itfindsoutsomespecificproblemsinmarketing,suchaspositioning,pricing,promotionandchannel.Finally,basedontheseproblems,somespecificstrategiesaregiventooptimizethemarketingworkofRuixingcoffee.Thesestrategiesaremainlygivenfromfouraspects,namely,brandpersonality,communication,salesandmanagement,soastoimprovetheeffectivenessofRuixingcoffeemarketingactivities.

Keywords:KeywordsSwisscoffeeretailmarketingstrategy

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