园艺学概论智慧树知到答案章节测试2023年潍坊科技学院.pdf

绪论单元测试

1.葡萄和石榴是我国古代人民经过栽培驯化而来的水果。（）

A:对

B:错

答案:B

2.我国园艺产业以小面积个体分散经营为主。（）

A:对

B:错

答案:B

3.蔬菜和水果是人体纤维素的重要来源。（）

A:错

B:对

答案:B

4.水果蔬菜不具有平衡酸性体制的功能。（）

A:对

B:错

答案:A

5.下列水果中具有止泻开胃效果的是。（）

A:苹果

B:山楂

C:桃子

D:李子

答案:A

6.茶叶中含有单糖、多糖和双糖，含量物质占干物质总量的30％-35％。（）

A:错

B:对

答案:A

7.我国园艺发展趋势是由有机产品向无公害产品发展。（）

A:错

B:对

答案:A

8.园艺产业是（）型产业。

A:劳动密集

B:大田作物

C:其他选项都不对

D:不需劳力

答案:A

9.水果和蔬菜中含有人体所需各类维生素，以（）维生素最为丰富。

A:热溶性

B:脂溶性

C:其他选项都不对

D:水溶性

答案:D

10.茶学包括（）和（）两个方面。

A:茶树种植

B:茶艺

C:茶科学

D:茶文化

答案:CD

第一章测试

1.萌芽力最高的果树是板栗。（）

A:对

B:错

答案:B

2.南瓜、冬瓜、丝瓜、番茄都为瓜类蔬菜。（）

A:错

B:对

答案:A

3.猕猴桃是雌雄异株的果树。（）

A:对

B:错

答案:A

4.菊花是具有块根的花卉。（）

A:对

B:错

答案:B

5.下面哪种蔬菜为十字花科植物（）

A:胡萝卜

B:花椰菜

C:白菜

D:萝卜

答案:BCD

6.下列果树中，属浆果类的果树是（）。

A:板栗

B:核桃

C:草莓

D:杏

答案:C

7.以下不属于种以下的分类单位的是：（）

A:亚种

B:变型

C:属

D:变种

答案:C

8.灵芝属于（）科

A:口蘑科

B:红菇科

C:木耳科

D:银耳科

答案:A

9.石蕊属于（）

A:藻类

B:地衣

C:苔藓

D:蕨类

答案:B

10.地钱属于（）

A:藻类

B:苔藓答案：D

C:蕨类

D:地衣

答案:B

第二章测试

1.园艺植物根系功能有（）。

A:光合作用

B:贮藏、繁殖、分泌、信号

C:萌芽、开花

答案:B

2.被子植物的芽有多种类型，按它们在枝上的位置分成（）。）。

A:顶芽和腋芽

B:枝芽、花芽和混合芽

C:活动芽与体眠芽

D:鳞芽和裸芽

答案:A

3.下列哪些植物茎的分枝方式为单轴分枝（）