第1课+从食物采集到食物生产+课件--2024届高三统编版（2019）高中历史选择性必修2一轮复习.pptxVIP

经济：是对社会物质的管理，人们的经济活动包括人类的生产、储蓄、交换、分配等活动。社会生活：广义上包括整个社会物质的和精神的活动；狭义的是人们物质生产活动和消费活动。食：第一单元食物生产与社会生活工：第二单元生产工具与劳作方式商：第三单元商业贸易与日常生活住：第四单元村落、城镇与居住环境行：第五单元交通与社会变迁医：第六单元医疗与公共卫生生产力生产关系生产方式◎经济与社会生活封面

第一单元食物生产与社会生活1.食物生产的产生与发展：在原始社会,人类由食物的采集者转变为食物的生产者，促进了人类走向农业文明时代。世界不同区域的原始农业各具特色，孕育出各自不同的古代文明。随着生产力的发展，产品有了剩余，私有制、阶级和国家出现，人类进入文明社会。工业革命后,食物的生产、储备逐步实现了现代化；新中国成立后,现代农业发展,食物储备和食品生产也向现代化发展，不同程度地推动了食物生产的现代化。当今世界保障粮食安全与食品安全问题仍是世界各国政府面临的首要任务。2.物种交流与社会生活：新航路开辟前,物种交流多在大陆内部或相邻地区进行。随着新航路的开辟,食物物种的交流在全世界范围内频繁进行。物种交流极大地丰富了人们的食物种类，改善了人类的日常生活，也推动了社会经济和贸易的发展，但也对生态环境产生了一定的消极影响。

课程标准命题点考题取样核心素养解读知道人类由食物采集者向食物生产者演进的过程及意义；知道古代不同地区的食物生产及其对社会生活的影响。人类早期的生产生活2023湖南T1；1.立足时空观念、借助图文史料，分析不同地区的食物生产的特点及其对社会生活的影响，认识人类文明的多元性。2.从唯物史观角度，分析人类由食物采集者向食物生产者演进的意义，认识人类早期社会生产关系的变化。精耕细作的农业生产2022湖南T17；2021湖南T5；2021福建T2生产关系的变化命题分析预测1.分析：本讲知识在高考中多以选择题形式考查，其中中国古代农耕文明的发展与生产关系的变化是命题的重点。2.预测：可能从农耕文明与食物生产角度，考查中国古代农业生产的特点及影响，以及古代不同文明区域农业生产的共性和差异性，还可能从史学研究角度考查对农耕文明的认识。

时空定位

1.食物采集、渔猎（旧石器时代——打制）生产力低下食物工具生产方式生活方式自然界现成的动植物：①植物：植物的果实和茎叶②动物：捕捞鱼虾或猎取动物木、骨、石等材料制作采集、渔猎已经学会用火：用火取暖、烧烤食物迁徙群居女性地位高，为群居人们提供大部分食物（母系氏族社会）一、人类早期的生产与生活渔猎采集（不断迁移）使用骨针，兽皮作衣群居生活

农耕的起源西亚东亚中美洲畜牧的产生西亚中国南美贾湖遗址出土的猪骨标本河姆渡遗址出土的猪纹陶体小亚细亚半岛南部等地是小麦、大麦的原产地黄河中上游是粟的发源地；长江中下游的居民最早种植水稻玉米、甘薯等作物的原产地距今约9000年前，人们已经饲养绵羊和山羊距今约7000年前，河姆渡的居民已经饲养猪和狗距今约600年前，印第安人驯化了骆马2.原始农耕和畜牧业的出现

2.原始农耕和畜牧业的出现三大农业起源中心农耕畜牧业东亚西亚中美洲粟、水稻小麦、大麦玉米、甘薯猪、狗（距今约8500年）绵羊、山羊(距今约9000年骆马(距今约6000年)骆马绵羊、山羊小麦、大麦粟、水稻玉米、甘薯猪、狗水稻粟甘薯玉米大约1万年前，出现原始农业和畜牧，人们从食物采集者向食物生产者转变【探究思考】世界主要农作物和驯化动物的分布有什么特点？特点：原因：①多元中心；独立发展；具有多样性自然条件的差异和发展水平的不同②分布在中低纬度和大河流域附近。

农耕畜牧的产生及传播示意图

农业出现的意义（1）是人类经济和社会生活的第一次革命①人类获取食物的方式从采集、渔猎转向农耕和畜牧，开始从食物采集者转变为食物生产者，初步改变了纯粹依赖自然资源的状况。②农业生产增加了人类的食物供应，改善了人类的生存条件，加速了人口的增长。（2）促进了生活和生产方式的变化①人类从迁徙过渡到定居，逐渐形成聚落。②随着农业生产力的提高，一部分人从食物生产中解放出来，专门从事制陶、采矿、冶炼等手工业劳动。③原始音乐、文学和宗教因为精神生活的需要而产生。（3）推动了科学技术的发展①人类认识到天文知识对农业生产的重要性，促进了天文历法的较快发展。②数学和其他相关学科也逐渐发展起来。

【史论归纳】人类历史上三次社会分工（1）第一次分工：原始社会后期发生了畜牧业同农业的分离。使原始人类征服自然的能力有了提高，促进了劳动生产率的增长，引起了部落间的产品交换，为私有制的产生创造了物质前提。（2