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我国水产业高质量发展战略研究

摘要：我国是世界第一大水产养殖国，水产业在提供优质和健康食物来源方面发挥了重要作用；在保障国家食物安全的新形

势下，践行大食物观、建立食物多元化供给体系对水产业高质量发展提出了重大需求。本文以渔业资源与捕捞、水产养殖与

海洋牧场、水产品加工与流通等水产业三大方向为研究划分，通过深入的行业调研、广泛的交流研讨，把握了水产业的发展

现状及趋势、存在的主要问题，进而提出了行业发展目标与重点举措。调研发现，近海渔业捕捞压力过大，对远洋与极地资

源认知不强、技术与装备能力薄弱，养殖机械化、自动化、智能化水平低，优质饲料原料依赖进口，智慧渔业的基础软硬件

能力存在短板，水产品加工能力滞后；建议实施近海渔业资源养护和修复、远洋渔业资源开发与科学利用、水产健康养殖新

技术体系构建与应用、深远海养殖平台技术研发与应用、水产养殖新模式构建与推广、水产品绿色加工与高值利用等重点举

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措。通过水产业高质量发展，力争2035年迈入水产科技强国行列并生产水产品8.1×10t，2050年全面实现智慧渔业并生产水

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产品1×10t。

关键词：水产业；渔业资源；水产养殖；海洋牧场；水产品加工；高质量发展

High-QualityDevelopmentStrategyof

FisheriesinChina

Abstract:Chinahastheworld’slargestfisheriesindustrythathasprovidedahealthyandhigh-qualityfoodsource.Currently,

guaranteeingnationalfoodsecurity,implementinganall-encompassingapproachtofood,andestablishingadiversifiedfoodsupply

收稿日期：2023-07-12；修回日期：2023-08-18

我国水产业高质量发展战略研究

systemallposeagreatdemandforthehigh-qualitydevelopmentofChina’sfisheriesindustry.Thisstudyexploresthedevelopment

statusandtrendoffisheriesinChinafromtheaspectsoffisheryresourcesandcapture,aquacultureandmarineranching,and

aquaticproductprocessingandcirculation,andexaminesmajorproblemsthroughindustryresearchandextensivediscussion.

Industrydevelopmentgoalsandkeymeasuresarefurtherproposed.Resultsfoundthatthepressureonoffshorecaptureistoohigh,

understandingofdeep-seaandpolarresourcesisinsufficient,theindependentcapabilityoftechnologiesandequipmentis

inadequate,themechanized,automatic,andintelligentlevelsofaquaculturearelow,high-qualityfeedandrawmaterialsrely

heavilyonimports,thebasicsoftwarean