草菇的保鲜与加工课件.pptx

草菇的保鲜与加工课件

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01草菇的简介

在此添加您的文本17字在此添加您的文本16字在此添加您的文本16字在此添加您的文本16字在此添加您的文本16字在此添加您的文本16字草菇为担子菌门、担子菌纲、伞菌目、光柄菇科、草菇属真菌，又名苞脚菇、兰花菇、美味苞脚菇、中国菇等。草菇的菌盖呈钟形或喇叭形，表面污白色或带浅灰色，中央凸起较干燥，呈灰褐色或暗褐色，边缘完整，呈波浪状。菌肉白色，稍厚。菌褶与菌柄相连，呈弯生或离生，白色或米黄色。菌柄中生，与菌盖同色或稍淡，圆柱