三体系质量手册.pdf

2012版体系管理手册第页共26页

0.0目录1

0.1发布令2

0.2手册修改记录3

0.3公司概况4

0.4公司质量、食品安全、环境方针5

0.5手册的管理6

0.6手册章节、程序与标准对照表7-8

1目的范围9

2引用标准9

3术语、定义和缩写9-10

4管理体系9-11

5管理职责11-13

6资源管理14-16

7产品的实现17-18

8测量分析和改进18-20

附录1.1工艺流程图19

附录1.2工艺流程图20

附录2管理职能分配表21-22

附录3职责和权限23-25

附录4公司机构示意图26

手册颁布令和管理者代表任命书

公司依据6B/T19001;2008《质量管理体系要求汶6GB/T22000:2006

食品安全管理体系一食品链中各类公司的要求、G6B/T24001:2004《环境管

理体系规范及使用指南》等三个国际和国家标准的要求，编制完成了《体

系管理手册》，现予以颁布实施。

本手册是公司质量、食品客全、环境管理的法规性文件，是指导公司建

立并实施质量、食品安全、环境管理体系的纲领和行动准则。

公司全体员工必须遵照执行。

为加强对三个管理体系运作的领导，

任命为公司质量及环境管理体系的管理者代表;

任命为公司食品安全管理体系的食品安全小组组长;

管理者代表职责、权限见本手册5.5规定。

签发人:

2012年1月10日

0.2手册修改记录

按照一个企业一个体系的原则，公司依据5CB/T19001;2008《质量管理体

系要求》、GB/T22000:2006食品安全管理体系一一食品链中各类公司的

要求、GB/T24001:2004《环境管理体系规范及使用指南》和等国家标准进行

整合，编制了2012年版本管理手册。

第2012年版手册修改记录表

修改号修改内容修改方式

03”公司概况

04”公司质量、食品安全、环境方针目标:

方针:精益生产”健康卫生持续改进诚信守法”营造绿色家辆

目标及指标:

1、质量目标:

食品检验合格率98%以上;出厂合格率100%

顾客满意度90分以上。

质量目标分解和展开

序|-月标分角

呈|一生生昌村展开责任部站访助各站

公则册三|大各和料接受合格过1001采风部质检部

机品抽合符率，，

次检测合格|全和作和才相轴全和生产部质检部

竺各改革|员工基志生产、玉生姑识语和人入

3个月内的中层管理人员100%;一虎管理|。质检部各部站

出厂合