蔬菜类产品采购供货实投标方案（完整技术标）.pdf

目录

(一)服务保障及配送2

第一章服务保障及配送方案2

第二章.满足采购人临时或应急采购需求的临时和应急服务配送方案16

(二)疫情防控措施18

(三)食材腐烂、变质退换方案28

(四).因食材质量原因发生食品安全事故的处置方案31

(五)供应保障能力及质量保障措施33

第一章公司供应保障措施33

第二章配送保障能力35

第三章.质量保障能力37

第四章供应管理制度53

第五章管理制度67

第六章经营方式及品种89

第七章卫生保障101

第八章质量保证措施102

一、安全管理体系104

二、可追溯信息化体系107

三、冷链管理体系108

(一)服务保障及配送

第一章服务保障及配送方案

第一节服务保障方案

一、服务理念、定位及目标

1、响应国家号召，蔬菜发展“4H”理念

我公司自成立以来，一直秉承质量第一、信誉至上、诚信

经营、服务大众的经营理念，通过服务创新，来满足我们所服

务客户的潜在需求；通过技术创新来改变原始经营模式；从而避

免了行业中现今仍旧存在的很多问题，通过不断努力，我公司逐

步走向规范化、流程化、科学化。

我们的宗旨：诚信为本，安全第一；

我们的方针：一切为客户着想，努力为客户分忧；

我们的追求：用我们的诚心、专心，换取您的放心、舒心；

我们的责任：贴心服务，让您无后顾之忧；

我们的心愿：打造一个健康的、绿色的食材供应平台。

为促进我国蔬菜产业可持续健康发展，从消费者、产地环境、

劳动者和经营者等角度提出了蔬菜绿色发展4H理念，即蔬菜产

品要安全优质，有利于消费者的健康(1H);化学投入品和蔬菜废弃

物不能污染环境，保持产地环境健康(2H);蔬菜生产管理要实现机

械化和智能化，降低劳动强度，有利于劳动者健康(3H);蔬菜生产

要节约成本，提高产出，获得高效益(4H)。

2、服务定位

中标后，我公司将把本项目列为我公司的重点项目，从人力、

物力、财力等资源方面优先配备，对本项目采购的食产品做到优

先开票、优先装车、优先发车、优先配送，保证满足采购人的各

项要求。

3、服务目标

我司将严格按照采购方标准，按时按量供应蔬菜，并确保所

供蔬菜100%新鲜，100%质量合格，农药残余量低于国家级行业标

准，食材卫生安全率100%。

二、服务模式

1、我司拥有专业的蔬菜配送服务团队，对蔬菜进行批量、集

中采购，降低进价，降低费用，节约开支，扩大市场，实现纵向

管理集约化、横向经营连锁化，最大限度地保障客户的利益。

2、我司在管理上严格采用国际蔬菜安全管理体系，坚持军事

化、规范化、专业化、国际化管理理念。在职能分工、目标设定、

过程监控、效果反馈等方面实现了高效运作，使企业时刻保持旺

盛的创新力和高效的执行力。

3、我司注重增强蔬菜配送各环节效率的对比评价，实现节能

降耗，持续提升蔬菜运行效率，加强蔬菜从业人员学习培训，切

实增强全体员工的使命感、责任感和紧迫感，不断提升员工的思

想素质、业务技能和团队文化，从而更好的为客户提供蔬菜配送

服务。

四、服务特色

我司拥有专业的蔬菜运输车辆和先进的检验检测设备，全体

工作人员均持健康证上岗，确保为客户单位提供安全、专业的蔬

菜配送服务。

1、人员方面，我公司有多名蔬菜采购、检验及配送经验丰富

的员工团队，他们均工作勤恳、敬业，具有较高的专业技能。

2、价格方面，我司对蔬菜实行集中采购，在采购价格上获得

更大优势；即使某些时候价格相同，在质量上也更胜一筹。

3、运输方面，我公司有专门厢式货车、冷藏车配送，方便、

快捷。能确保配送时间、质量稳定。

4、蔬菜安全方面，我公司严格控制蔬菜采购程序、严格审查

供应商各项资质证书和产品检验报告，且我公司拥有先进的检测

设备和仪器，从各个方面确保为客户提供