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天津科技大学生物工程学院
生物工程专业
2023 2023学年第一学期工业微生物学试卷〔 B〕
姓名 班级 成绩
—、名词解释〔每题2分，共20分〕
原生质体
菌落
溶源菌
典型生长曲线
异型乳酸发酵
光复活作用
点突变
转导
抗体
固氮作用
二、填空〔每空0.5分，共30分〕
细菌的一般构造包括 、
、 和
等；特别构造包拈 、 、 和
等。
细菌的生殖方式为
:放线菌的主要生殖方式
是 ;酵母菌的主要无性生殖方式是 ，
有性生殖方式是
;根霉和毛霉的无
性孢子为 ，青霉和曲霉的无性孢子
为 O
酵母飽细胞壁中，内中外层分别是 、
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