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初级茶艺师练习试题.doc

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    初级茶艺师练习试题

    1.从事不同职业者选择茶饮时，厨师最宜饮()。

    A、绿茶

    B、普洱茶

    C、乌龙茶

    D、茉莉花茶

    【正确答案】：C

    2.茶树扦插繁殖后代的意义是能充分保持母株的()。

    A、早生早采的特性

    B、晚生迟采的特性

    C、高产和优质的特性

    D、性状和特性

    【正确答案】：D

    3.406.()瓷胎薄质，釉层饱满，釉面显现纹片，纹片形状多样。

    A、定窑

    B、钧窑

    C、哥窑

    D、建窑

    【正确答案】：C

    4.529.新茶壶处理的方法是()。

    A、先用清洁剂清洗后，在泡茶

    B、先在水中加热后，在

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