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2013年宁夏职业技术学院专业介绍（三）

园林技术（园林规划设计方向）

培养目标：培养从事园林规划设计、园林工程施工及管理、园

林植物生产、园林绿地养护及花卉艺术设计等工作，具有良好职业道

德、较强专业技能和可持续发展能力的高端技能型人才。

核心课程：园林美术、园林工程制图、园林设计初步、计算机

辅助设计、园林规划设计、园林工程招投标与预决算、园林工程施工、

园林植物栽培养护等课程。

毕业获取证书：毕业后可获得本专业相应的大专学历及助理景观

设计师、绿化工、花卉工、林木种苗工、插花员等工种的高级岗位职

业技能证书。

就业前景：面向园林技术行业，主要从事园林工程施工、园林规

划设计、园林制图、园林植物栽培与养护及花卉艺术设计等工作。就

业率98%，毕业生平均月收入在2500—3000元。

设施农业技术（设施园艺方向）

培养目标：培养具备现代设施农业的基础理论和基本实践技能，

能够在现代农业生产企业从事设施农业的生产技术指导、经营与管

理、设施农业有关的技术推广与开发、适应设施农业新发展，具有良

好职业道德、较强专业技能和可持续发展能力的高端技能型人才。

核心课程：园艺设施建造技术、植物组织培养技术、园艺植物病

虫害防治技术、果树设施栽培技术、蔬菜设施栽培技术、花卉设施栽

培技术、无土栽培技术等课程。

毕业获取证书：毕业后可获得本专业相应的大专学历及花卉工、

蔬菜工、果树工、食用菌生产工等工种的高级岗位职业技能证书。

就业前景：面向现代农业生产企业、现代农业示范园区、农资产

品及销售部门从事农业设施设计与建造、使用与维护工作；园艺植物

（花卉、蔬菜、果树、食用菌等）生产与管理工。就业率98%，毕

业生平均月收入在2500—3000元。

畜牧兽医（动物医学方向）

培养目标：培养德、智、体、美全面发展，具备动物医学方面的

基本理论、基本知识和基本技能，适应畜牧业经济建设和动物疫病诊

治、疫病防控、动物产品质量安全监管、公共卫生安全和执业兽医工

作需要的高素质技能型人才。

就业领域：在动物疫病预防控制中心、动物卫生监督所、畜禽养

殖场、宠物医院等单位，从事畜禽、宠物疾病和人畜共患病的诊断与

防控、动物检疫、动物产品安全检验，动物产品、动物药物营销及动

物保键品经营等工作。也可自主创业和从事“三支一扶”工作。就业

率98%，月收入3000—5000元。

主要课程：动物解剖生理、动物微生物及免疫、动物病理、动物

药理与毒理、动物临床诊断技术、动物内科病、动物外产科病、动物

传染病、动物寄生虫病、中兽医、动物防疫与检疫、动物生产和兽医

法规等。

毕业获取证书：普通专科毕业证、兽医化验员（高级工）、动物

疫病防治员（高级工）、动物检疫检验员（高级工）、乳品检验员（高

级工）。

动物防疫与检疫

培养目标：培养德、智、体、美全面发展，具备动物防疫、动物

及动物产品检疫、动物卫生监督等基本理论、基本知识和基本技能，

能从事动物防疫、检疫、动物卫生监督、动物性食品卫生检验及管理

工作的高素质技能型人才。

就业领域：畜牧兽医行业的管理部门、畜牧兽医综合服务站、宠

物医院、动物疫病预防控制中心、动物卫生监督所、乳品加工企业、

养殖企业等单位从事动物防疫检疫技术管理工作，也可自主创业和从

事“三支一扶”工作。就业率98%，月收入2500—4000元。

核心课程：动物解剖生理、动物微生物与免疫、动物诊疗技术、

动物传染病、动物寄生虫病、动物防疫与检疫、畜牧概论、动物性食

品卫生检验、动物环境卫生、兽医法律法规。

毕业获取证书：普通专科毕业证、动物疫病防治员（高级工）、

动物检疫检验员（高级工）、乳品检验员（高级工）、兽医化验员（高

级工）。

食品营养与检测（动物食品方向）

培养目标：培养德、智、体、美全面发展，具备食品营养、食品

分析与检验及食品质量安全等基本理论、基本知识和基本技能，掌握

食品质量的检测方法、技能和质量控制技术，能够从事食品营养、食

品安全生产与控制、食品质量控制和质量监督及动物性食品卫生检验

工作的高素质技能型人才。

就业领域：乳品加工、肉制品加工等食品生产企业；各级食品卫

生监督、大型餐饮等企事业单位及政府职能部门等，从事食品加工、

食品检验、食品质量与安全管理、食品品质控制等工作。就业率98%，

月收入