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茶艺师岗位职责13篇.pdf

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茶艺师岗位职责

茶艺师岗位职责13篇

在不断进步的时代,需要使用岗位职责的场合越来越多,一份完

整的岗位职责应该包括部门名称、直接上级、下属部门、管理权限、

管理职能、主要职责等。那么什么样的岗位职责才是有效的呢?下面

是小编整理的茶艺师岗位职责,仅供参考,希望能够帮助到大家。

茶艺师岗位职责1

岗位描述:

1、鉴别茶叶品质;

2、根据茶叶的品质,选择相适的水质、水量、水温和冲泡器具,

进行茶水艺术冲泡;

3、选配茶点;

4、向顾客介绍名茶、名泉以及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化;

5、按不同茶艺要求,选择或配置相应的音乐、服装、插花、熏香

等,制造适宜的环境氛围。

任职资格:

1、高中或以上学历;

2、熟悉各类茶叶冲泡、品饮艺术,对茶文化的了解有一定深度;

3、有从事茶艺管理和培训工作经验;

4、1.63米以上,形象好、气质佳、大方、稳重、端庄。

茶艺师岗位职责2

茶艺师群体是每个茶艺馆的主体,承担了茶艺馆的绝大部分工作

及职责,管理好茶艺员是每一个茶艺馆最主要的工作内容。一般说来,

茶艺师应遵循以下一些岗位原则:

1、每日按经理或领班的分配进行卫生清扫,做到自己负责的区

域无尘土、无纸屑。

2、工服必须保持整洁干净,并配戴工牌。

3、听到客人呼叫,应及时应答,并迅速上前服务。

4、对本店经营品种应做到全面了解,熟知各种茶叶的产地、特性

及冲泡方法。

5、上班时间不可随意吃东西或吸烟。

6、主动巡视,为客人加水,换烟缸等,进单间需要先敲门示意,

得到回应或过二、三秒后方可进入,出来后随手关门。若客人对茶品

有疑问,可及时向客人解释,不能解决时上报部门领导。

7、客人结帐离去后,及时清理桌面,地面,并按要求重新摆好茶

具及其它所用物品。

8、不可食用、饮用营业用茶叶、茶点。

9、交接班盘点、签字,如发现店内物品损坏或丢失,或客人遗忘

物品,应及时报告当班主管人员,并做好登记。

10、上班前要做好班前准备,包括换服装、化妆、签到等。

11、服务过程中,应适当与客人沟通,了解并记住一些常客的姓

氏及所好。

12、熟悉各种茶品的产地、特点、冲泡方法、制作、掌握好泡茶

水温,协助部门领导鉴别茶叶质量等;

13、严格把好操作技艺的质量关,绝对避免烫伤客人事故发生。

14、务必使客人在品茗期间能有耳濡目染的茶文化享受气氛。

15、定期组织让服务人员接受茶叶、茶艺、茶文化等方面的技能、

知识训练,积极营造食府茶楼文化氛围。

茶艺师岗位职责3

1、选配茶点;

2、鉴别茶叶品质;

3、根据茶叶的品质匹配合适的水质、水量、水温和冲泡器具,进

行茶水艺术冲泡;

4、按不同茶艺要求,选择或配置相应的`音乐、服装、插花、熏

香等环境;

5、向顾客介绍名茶、名泉及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化知

识;

6、能辨别生茶和熟茶,能把它们的色、香、味都发挥到完美的境

界。

茶艺师岗位职责4

1、鉴别茶叶品质;

2、根据茶叶的品质,合适的水质、水量、水温和冲泡器具,进行

茶水艺术冲泡;

3、选配茶点;

4、向顾客介绍名茶、名泉及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化知

识;

5、按不同茶艺要求,选择或配置相应的音乐、服装、插花、熏

香等环境;

6、辨别生茶和熟茶,把它们的色、香、味都发挥到完美的境界。

茶艺师岗位职责5

1、需要掌握一定的茶艺知识和技能(包括基本的茶叶知识和待客

礼节、茶的起源、功效以及种类等);

2、熟悉主要的冲泡器具和冲泡方法;

3、掌握茶叶质量分级知识,掌握茶叶储藏保存知识;

4、熟悉品茶用水知识,即品茶与水的.关系;

5、掌握茶艺专用外语基本知识;

6、熟稔各种茶叶的相关知识,如品种、产地、口感等;

7、获得相关职业资格证书。

茶艺师岗位职责6

岗位职责:

1、推广凤凰茶业公司茶叶产品:乌龙茶、红茶、花茶;

2、协助公司组织品鉴会、推广会

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