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教学课件：《采购管理》梁世翔

CATALOGUE目录课程介绍采购基础知识供应商选择与评估采购谈判技巧采购成本控制采购风险管理采购绩效评估与改进

课程介绍01

采购管理的定义采购管理是企业为了实现生产或销售计划，在确保适当品质的条件下，从适当的供应厂商，于适当的时期，以适当的价格，购入必须数量的物品或服务所采取的一切管理活动。采购管理的重要性采购管理直接影响到企业的成本结构和产品质量，是企业价值链中的重要环节。同时，采购管理也涉及到企业与供应商之间的合作关系，对于企业的长期发展具有重要意义。采购管理的流程通常包括需求确定、供应商选择、合同签订、订单下达、进货检验、付款结算等环节。采购管理概述

本课程旨在培养学生掌握采购管理的基本理论和技能，能够分析和解决采购管理中的实际问题，提高学生的综合素质和职业能力。课程目标学生需要掌握采购管理的基本概念、原理和方法，了解采购管理的发展趋势和前沿动态，具备一定的采购管理实践能力和创新能力。同时，学生还需要具备良好的职业道德和团队协作精神。课程要求课程目标与要求

教材《采购管理》梁世翔著，该教材系统介绍了采购管理的基本理论和实践方法，适合作为本课程的主教材。参考资料包括国内外相关领域的学术著作、期刊论文、案例分析等，可以帮助学生深入了解采购管理的相关知识和实践应用。此外，还可以参考一些企业内部的采购管理制度和流程文件等。教材与参考资料

采购基础知识02

采购定义采购是指企业在一定的条件下从供应市场获取产品或服务作为企业资源，以保证企业生产及经营活动正常开展的一项企业经营活动。采购分类按照不同的标准可将采购分为不同的类型，如按采购范围可分为国内采购和国外采购；按采购时间可分为长期合同采购和短期合同采购；按采购主体可分为个人采购、企业采购和政府采购等。采购的定义与分类

通常包括需求确定、供应商选择、合同签订、订单下达、验收入库、付款结算等步骤。采购流程需求确定供应商选择明确采购物品的名称、规格、数量、质量、价格等要求。通过市场调查、询价、比价、议价等程序，选择符合采购要求的供应商。030201采购流程与步骤

采购流程与步骤与供应商签订采购合同，明确双方的权利和义务。根据采购合同向供应商下达采购订单，明确交货时间、地点等要求。对供应商交付的物品进行验收，符合要求的物品办理入库手续。根据采购合同和验收单据与供应商进行付款结算。合同签订订单下达验收入库付款结算

在采购活动中经常使用的一些专业术语，如询价、比价、议价、招标、投标、开标、评标等。采购术语指采购方向供应商发出询价单，邀请其提供报价的一种采购方式。询价指采购方对收到的多个供应商的报价进行比较，选择最优报价的一种采购方式。比价采购术语解释

采购术语解释议价指采购方与供应商就物品价格进行谈判，以达成双方都能接受的价格的一种采购方式。招标指采购方发布招标文件，邀请符合条件的供应商参加投标的一种采购方式。投标指供应商根据采购方的招标文件要求，编制并提交投标文件的一种采购方式。

指在投标截止时间后，采购方公开开启所有收到的投标文件，并宣读投标内容的一种采购程序。开标指采购方根据招标文件规定的评标标准和方法，对投标文件进行评审和比较，选择最优投标的一种采购程序。评标采购术语解释

供应商选择与评估03

质量标准价格标准交货期标准服务标准供应商选择标察供应商的产品质量是否稳定、可靠，是否满足采购方的需求。对供应商的价格进行合理评估，确保采购成本的合理性。评估供应商的交货期是否稳定、可靠，能否满足采购方的生产需求。考察供应商的服务水平，包括售前、售中、售后服务等。

通过实地考察、问卷调查、访谈等方式，对供应商的综合实力进行评估。定性评估通过数据分析、成本比较等方式，对供应商的价格、质量、交货期等进行量化评估。定量评估结合定性评估和定量评估的结果，对供应商进行综合评价，确定最终选择。综合评估供应商评估方法

与优秀供应商建立长期稳定的合作关系，实现双方共赢。建立长期合作关系定期与供应商进行沟通，了解供应商的生产情况、质量状况等，加强协作，共同解决问题。加强沟通与协作建立激励与约束机制，鼓励供应商提高产品质量、降低成本、优化交货期等，同时对不良供应商进行惩罚或淘汰。激励与约束机制不断对供应商关系管理进行持续改进与优化，提高采购效率和采购质量。持续改进与优化供应商关系管理

采购谈判技巧04

收集相关信息，分析市场趋势和供应商能力、信誉等。了解市场和供应商情况确定采购物品、数量、质量、价格等要求，以及谈判的底线和期望目标。明确采购需求和目标选择具备相关专业知识和谈判经验的人员，明确分工和职责。组建谈判团队包括谈判时间、地点、议程、策略等，确保谈判有条不紊地进行。制定谈判计划谈判准备工作

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