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流通业经营模拟大赛赛后心得

企业经营模拟实训心得体会篇1

连锁经营管理专业成立时间虽短但其对人才的准确定位、课程的

全面建设、师资结构的不断优化等方面的专业建设已取得显著成效。

为了进一步培养连锁经营专业学生的整体素质与实践能力，本专业不

仅积极拓展与不同背景、不同行业的连锁企业之间的校企合作汉于

20xx年10月新增连锁经营实训超市校内基地，意在帮助学生们在实

践中学习在学习中实践。

一、建立实训超市成为实践活动的主流

校内实训超市相对于校企合作来说，能更好地对学生的实践活动

进行控制、理论结合实践、发现问题及时修正，弥补了单纯校企合作

模式对学生能力培养的缺陷。目前湖南财政经济学院、广东省经济贸

易职业技术学院、黑龙江鸡西大学、黔南民族职业技术学院等高职院

校均已开设实训超市取得了良好的效果部分院校如湖南财经经济学

院已将教学内容与超市运营相结合。其在经营能力项目上的设计值得

借鉴。而广东省经济贸易职业技术学校则以企业培训的模式运作实训

超市各部门既是功能部门也是培训部门。

二、我校连锁经营实训超市运行状况分析

由于学校、系部、教研室前期准备工作的细致开展连锁经营实训

超市得以在开业后正常运营，并逐步走上良性发展道路。当然由于开

业时间短很多管理机制上的问题、教学设计上的缺陷还未完全暴露，

需要在实践中不断摸索走出一条适合我校我专业的实训超市运营之

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路。

1、连锁经营专业学生构成实训超市的经营主体。为了提高连锁

经营学生的创新性、实践性、全面性免费向学生提供一百多平米的经

营场所并购买了POS收银系统、冰箱冰柜、各种货架、冰欺凌机等一

套超市经营设备。而具体的经营则是学生自行投资、自负盈亏、自我

管理，专业老师负责指导的市场化运作模式，最大限度地发挥学生们

的能动性放手让他们去展示能力、主动学习、挖掘潜力。前期资金投

入采用自愿入股。封顶的形式避免让个别学生单独出资尽可能让每个

学生都是实训超市的主人。日常管理层由较大股东、以及小股东每三

人派出一位代表的形式组建了7—9人的管理团队劝能部门由人事部、

宣传部、配送部、仓储部、采购部五部门构成洛部门负责人负责制定

管理制度及修订，并推选出一名店长全面管理各部门及协调各部门的

日常工作。但是同时我们也应该看到学生们在团队组建、部门组建中

缺乏实践经验部门的沟通对话机制、日常运营配合还需要很长时间的

磨合及建立这也提醒我们的专业教师要根据学生们实训超市的具体

运营状况提出有建设性的意见和建议。

2、目前连锁经营实训超市经营模式。结合本专业实际情况为让

大一新生尽快适应连锁专业的特色教学、让大二学生发挥各年级承上

启下顶梁柱的作用、让大三毕业班学生也能在最后一年学习中分享连

锁经营教研室的建设成果，目前我校的连锁经营实训超市没有采用国

内各兄弟院校单年级经营模式，而是让大一新生负责保质期相对较长

的日化部门，大二学生负责品种繁多、经营复杂的食品部门大三学生

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负责经营更灵活的水果、半加工食品部门，目的是将实训超市管理纳

入连锁经营专业的日常教学中遵循从简到繁、从易到难的循序渐进过

程。同时我们也要注意到这种实训超市运营模式的挑战第一大一、大

二、大三的共同经营势必会带来日常运营的复杂性、管理上更具挑战

性加何有机整合三个年级的人力、教学资源在日后的教研教改中将是

重点第二厂个年级一个部门负责一年，先期的投入如何收回、两个年

级工作如何衔接、各年级沟通机制如何建立等问题也是我们需思考并

解决的问题。

3、连锁经营实训超市的定位及具体经营范围分析。我校校内目

前已经有两家超市东区、西区各有一家。连锁经营实训超市的建立势

必会带来同业竞争的加剧，如何应对市场化的选择、如何处理行业竞

争压力也是学生们及老师要思考的问题。具体说来掌生们在如何定价

方面就存在两个比较大的分歧部分学生认为应该全面低价通过量来

带动利润但可能会带来恶性竞争部分学生认为价格应该有低有高但

具体哪些商品价格可以定高点朋卜些价格应该定低点还并未形成自

己的一套经验与理论。当然我们还要不断扩大实训超市的经营范围：

文教用品、体育用品、书刊杂志等加强商品的丰富程度适当补充时尚

新颖的商品往意到大学生消费的层次性、冲动性与多样性，同类商品

应同时具备多个档次的品种，以中