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农产品质量安全检测培训考核试卷
考试范围:《中华人民共和国农产品质量安全法》、《农产品质量安全检测机构考
核办法》、《农产品质量安全检测机构考核评审细则》、《陕西省农产品质量安全
检测击缶考核办法》、《陕西省农产品质量安全检测机构考核评审细则》、《陕西
省农产品质量安全检测机构考核程序规范》
题型分值:填空题。每空5分,共20空,合计100分。
您的姓名:[填空题]*
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1.《中华人民共和国农产品质量安全法》中所称农产品,是指来源于农业的初级产
品,即在【】中获得的植物、动物、微生物及其产品。[填空题]
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答案解析:《中华人民共和国农产品质量安全法》中所称农产品,是指来源于农业
的初级产品,即在【农业活动】中获得的植物、动物、微生物及其产品。
2.农产品质量安全检测机构经【】后,方可对外从事农产品、农业投入品和产地
环境检测工作。[填空题]
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答案解析:农产品质量安全检测机构经【考核和计量认证合格】后,方可对外从
事农产品、农业投入品和产地环境检测工作。
3.有检测结果质量控制程序,确保检测结果质量。可采用以下方法:用统计技术对
结果进行审查、参加能力验证、【】、【】或在内部质量控制中使用副标准物
质、用相同或不同方法进行重复检验和保留样的再检验等。[填空题]
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答案解析:有检测结果质量控制程序,确保检测结果质量。可采用以下方法:用统
计技术对结果进行审查、参加能力验证、【进行实验室间比对】、【定期使用有
证标准物质】或在内部质量控制中使用副标准物质、用相同或不同方法进行重复
检验和保留样的再检验等。
4.仪器设备独立建档,内容包括:【】、惟一性标识、型号规格、出厂号、制造
商名称、仪器购置、验收、调试记录,接收日期、启用时间、使用说明书(外文说
明书需有其操作部分的中文翻译)、放置地点、历次检定(校准)情况、自校规程,运
行检查、使用、【】、损坏、故障、改装或维修记录。[填空题]
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答案解析:仪器设备独立建档,内容包括:【仪器名称】、惟一性标识、型号规
格、出厂号、制造商名称、仪器购置、验收、调试记录,接收日期、启用时间、使
用说明书(外文说明书需有其操作部分的中文翻译)、放置地点、历次检定(校
准)情况、自校规程,运行检查、使用、【维护(包括计划)】、损坏、故障、
改装或维修记录。
5.仪器设备使用记录应能满足试验再现性和溯源要求,内容包括:开机时间、关机
时间、【】、开机(关机)状态、环境因素(如果需要)、使用人等。[填空题]
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答案解析:仪器设备使用记录应能满足试验再现性和溯源要求,内容包括:开机时
间、关机时间、【样品编号(或试剂、标准物质)】、开机(关机)状态、环境因素
(如果需要)、使用人等。
6.对【】、【】的和脱离了实验室直接控制等的仪器应进行运行检查,并有相应
的计划和程序。[填空题]
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7.委托检验要填写样品委托单,除记录委托方和样品信息还应包括【】、检测方
法、样品状态,以及双方商定的其他内容,并有适合的确认方式。[填空题]
答案解析:委托检验要填写样品委托单,除记录委托方和样品信息还应包括【检
验依据】、检测方法、样品状态,以及双方商定的其他内容,并有适合的确认方
式。
8.抽样应符合有关程序和规定要求。抽样记录内容齐全、信息准确。有保证所抽样
品的【】、代表性,以及样品安全抵达实验室的措施。[填空题]
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答案解析:抽样应符合有关程序和规定要求。抽样记录内容齐全、信息准确。有保
证所抽样品的【真实性】、代表性,以及样品安全抵达实验室的措施。
9.样品有专人保管,有惟一性和【】标识,有措施保证样品在检测和保存期间不
混淆、丢失和损坏。有样品的处理记录。[填空题]
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10.检测原始记录应包含足够的信息,以保证其能够再现。至少包括样品名称、编
号、检验方法、检测日期、检测地点、环境因素(必要时)
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