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2023年青岛版小学科学三年级下册第二单元《混合与分离》

第一课时《怎样加快溶解》说课稿

一、说教材

本课是青岛版小学科学（六三学制）三年级下册《混合与分离》单元的第

一课时《怎样加快溶解》。本节课主要旨在引导学生借助已有生活经验，探寻加

快物质溶解的方法，让学生经历猜测实验分析得出结论的探究过程。

指导学生运用对比实验的方法，探究影响物质溶解快慢的主要因素。在探究过程

中学会发现问题，寻求解决问题的途径，积极合作交流，体验成功的乐趣，意识

到人与自然和谐相处的重要性，尝试用学到的科学知识改善生活。

本节包括三部分内容：

第一部分准备活动：教科书呈现了问题：“往汤里加食盐，人们往往会

用勺子搅一搅，为什么这样做呢？”目的是让学生明确本课探究的问题，引导学

生思考搅拌与溶解的关系，为课堂探究做好准备。

第二部分活动过程：先让学生联系生活实际猜测加快溶解的方法，并通

过对比实验验证猜想，总结出加快溶解的方法：搅拌、加热、将食盐研碎等方法

可以加快食盐在水中的溶解。

第三部分拓展活动：找一找生活中加快物质溶解的方法。目的是通过

寻找生活中加快物质溶解的实例及方法，引导学生留心观察生活，进一步加深学

生对加快溶解方法的认识。

二、教学目标

1.知道加快溶解的方法。

2.在教师引导下，能够自己设计对比实验，探究加快溶解的方法，并用自己

擅长的方式表达和交流探究的过程和结果。

3.体验到科学探究要尊重证据，养成细致观察的习惯。

4.意识到科学可以改善人们的生活。

三、教学重难点

【教学重点】：

通过对比实验，使学生理解加快溶解的方法。

【教学难点】：

对比实验过程中，各种变量与不变量的控制。

四、说学情

学生对物质的溶解有一些认识，但这种认识是比较零散的，在前面的实验中

也用到过搅拌的方法。学生对如何加快溶解有一定的生活经验，平时喝白糖水，

冲奶粉等都会用筷子搅一搅。但学生对对比实验这一证明各种猜想的的探究方法

比较陌生，学生初次接触这样的的探究方法，没有这方面的经验，因此探究前需

要先引领学生掌握对比实验这种探究的方法。

五、说教法学法

为让学生提前准备探究活动需要的材料，引导学生综合运用前面学习的

加快溶解的方法，来比一比，谁能让冰糖在水中溶解得更快，让学生综合运用

探究所得，参与比赛活动，培养学生灵活应用知识解决问题的能力，以达到学生

学以致用的目的。

【教学准备】

教师准备：教学课件、同样大小的烧杯2个、热水、冷水、粗盐、细盐、玻

璃棒、小锤、秒表等。

为每小组准备：同样大小的烧杯两个、冷水、粗盐、细盐、同样大小的冰糖

两块、实验记录单。

六、教学过程

（一）、导入新课

[PPT1出示]学生明确本节课研究的课题。

[PPT3出示]课件展示用勺子搅拌的情景：妈妈往汤里加食盐，往往会用勺

子搅一搅，为什么这样做呢？

1.请同学们大胆交流自己的想法。

2.教师总结，导入新课。

（二）、探究新知

探究问题一：怎样使食盐在水中加快溶解？

1.[PPT4依次出示]看来，搅拌可能会加快食盐的溶解，那加快食盐的溶解，

还有哪些方法呢？引导学生以小组为单位，根据生活经验提出猜想，并说出猜测

的理由。

2.精心设计实验方案。

[PPT5出示]学生可能会想到搅拌、用热水、研成碎末等方法。怎样验证你

们的猜想是否正确？引导学生集思广益，设计方案。

（1）[PPT6出示]让各小组同学选择一种猜想方法设计实验方案。

（2）各小组同学和大家分享他们组的实验方案。

我们小组想用搅拌的方法。我们组用两个完全一样的烧杯，放入同样多的水，

把两份完全一样的食盐放入两个烧杯里，在其中一个烧杯里搅拌，看看搅拌的烧

杯中的食盐是否溶解得快。你们同意我们的方案吗？大家相互补充。刚才，我们

在交流时，什么条件相同，什么条件不同？

[PPT7出示]师生总结。

师：经过大家共同讨论，这种方案设计的很周密。哪个小组的同学用了不同

的方法？

我们小组想用研成碎末的方法：我们用两份相同质量、颗粒大小相同的粗盐，

一份用小锤研碎，再把它们同时放入两杯同样多的冷水中，同时搅拌，看看哪杯

先溶解。

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