连锁企业门店开发与设计(第二版)教学课件---副本.pptxVIP

连锁企业门店开发与设计(第二版)目录/Contents模块一门店筹备计划制定模块二门店位置确定模块三门店整体规划设计模块四门店开业推广方案制定模块三门店整体规划设计门店总体规划卖场货位布局卖场氛围塑造卖场客动线调研YOURTEXTHERE引言卖场规划是建筑物向卖场转化的第一步,部分企业会寻找专业的空间设计公司来进行规划,但是这些公司更多地集中在灯光色彩的卖场氛围的塑造方面,开发人员需要做好审核工作,至于卖场的基本规划、货位布局以及内部服务设施的设计方面,企业需要结合自己的经营定位与外部的公司共同进行。C目录ontents项目一门店总体规划门店规划的意义和原则12门店规划设计流程门店的空间划分与功能定位4前方设施设计36卖场通道的设计5卖场布局基本类型8后方配套设施规划7卖场服务设施的规划门店规划的意义1门店的经营观念已从以往“销售商品的场所”转换为“满足顾客欲望的场所”。成功的门店懂得营造一个气氛最适合的“场所”,让顾客在其中尽情地享受购物的乐趣,在不知不觉中选购更多的商品。在开业前必须对卖场进行科学规划,哪怕是放慢速度,也不可不慎重。门店运营的要求顾客购物的要求门店规划的原则1让顾客停留得更久，增加成交机会34在顾客愉悦空间与商品展示空间之间取得平衡让顾客容易进入，提升进店率12让顾客走过每一个区域，提高通过率门店规划设计流程——规划设计阶段2准备阶段首先需要了解门店新设立或改装的各项因素,并掌握商圈环境的主客观条件,着手汇集开店的各种信息与计划,如门店规模、经营形态、商品构成、开办预算、开业日期、市场相关信息与流行趋势等。接着丈量现场实际尺寸,除了测量卖场的正确面积之外,各项设施及建筑结构如墙、窗、门、梯、楼高、梁柱、消防栓、配电箱等,都应记录其详细尺寸,丈量越仔细,设计就越精准,施工也就越确实完整。1门店规划设计流程——规划设计阶段2设计阶段1企业构想22规划设计3施工设计门店规划设计流程——设计作业流程2一个门店的规划设计案,从汇集数据到确立设计观点与理念,再到开始构思设计作业的流程应有一定的顺序,才能使规划设计更合理与完整。首先应将商品明确地按规格特性分类配置,然后安排顾客动线及计算通道,有了大体的商品配置和动线规划就可以进行整个卖场的平面配置规划,由内到外包括外场、前场和后场。确定整体平面规划之后,开始着手软硬件设施的工程计划,包括内外装潢、照明设施、设备器具、色彩材料、标示指引等计划,最后做整体总检讨,接着确定设计案交付执行作业。123门店的空间划分与功能定位3前方设施中央设施后方设施门店的空间划分与功能定位3前方设施1前方设施即所谓的前场,要包括下列内容:外立面(包括外墙、招牌、橱窗等)、停车设施与出入口等。其主要功能为诱导及宣传,以引起顾客的注意并使其产生兴趣,继而迅速产生联想。顾客的联想一般是“我在这里可以买到什么,满足什么或享受到什么乐趣”。前面曾提及如何让顾客“很容易地进来”,这“容易”两字有两个解释:第一,没有障碍、没有阻挡,当然很容易就能进来;第二,门店具有极大的吸引力,能激发顾客内心的欲望,欲望驱使顾客本身很容易地走进来。门店的空间划分与功能定位3中央设施2中央设施又叫卖场,也就是满足顾客购物欲望的场所。中央设施主要包括通道、陈列设施、标示设施、顾客接待设施,如服务台、收银台、洗手间、消防设施、空调设施、照明系统、音乐系统等。中央设施的主要功能是展示、陈列、销售及促进销售。在消费心理方面,是要借商品的展示陈列来激起顾客的购物欲望。顾客有了购物欲望之后,就会开始比较。如果此时有适时的促销工作,如特卖、服务人员的解说等,就更能让顾客决定购买。中央设施又可进一步划分为三类空间,分别是商品空间、卖场人员空间和顾客空间。门店的空间划分与功能定位3后方设施3后方设施即所谓的后场,大部分是员工以及厂商等活动的空间,其主要功能是为员工的工作、生活以及商品的加工处理与进货提供支持,承担着对前方支援、补给以及指挥服务的功能。由于有些员工大部分时间都是在后场,故生活所需的设施不可或缺,后方设施包括作业场、仓库、办公室、生活区域等。至于商业空间各组成部分所占的相对比例,则应根据业态类型、规模大小、目标定位等具体设定。前方设施设计4门店的前方设施设计一般来说会由专业的设计公司来进行,所以对于连锁企业的开发人员来讲,关键的问题是将门店的经营定位以及门店外部影响到门店运营的服务设施等信息准确地传达给设计公司,涉及门店外动线规划的内容需要与建筑设计公司沟通,外立面的整体效果需要与艺术设计公司沟通,并对二者的设计方案进行审核。123前方设施设计4门店的外立面设计停车场设计门店出入口的设计卖场布局基本类型5方格型布局跑道型布局1自由型布局23卖场通道的设计634通道的宽度设计保证通道的通畅性12通道的路线设计通道的长度设计