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家禽试题及其答案

山西农业大学2007-2008学年第二学期课程考试试卷（B卷）

考试科目养禽学考试时间2008.7考试方式闭卷成绩

（本试题满分100分，考试时间120分钟）

一、名词解释（每题3分，共18分）

1.现代鸡种

2．饲养日产蛋数

3．封门

4.优胜序列

5．鸡群体重均匀度

6．全进全出制

二、填空（每空0.5分，共15分）

题号一二三四五六核总分得分评卷人

专业______________________班级姓名______________学号

密封线内不

准答题

1．家禽的皮肤没有________，全身披有羽毛，因此当外界温度升

高至26.6℃时，辐射、传导、对流的散热方式受到限制，主要靠

________排出水蒸汽来调节体温。

2．目前，世界上最优秀的蛋用型鸡标准品种是，该品种体型小而

清秀，喙、趾、皮肤为色，耳叶为色，蛋壳颜色为色。

3.主要家禽的孵化期：鸡_____天、鸭______天，鹅_____天。

4.孵化过程中翻蛋的主要生理作用：____________________、

____________________和_____________________。

5.禽舍类型可以分为_____________、___________和______________。

6．根据禽舍内气流组织方向，禽舍通风分为_________和___________，

其中____________是一种较为先进的通风方式，目前大力推广。

7．舍饲是鸡的主要饲养方式，肉鸡常采用______，蛋鸡常采用

______。

8.鸭的祖先是_________，中国鹅的祖先是_________，欧洲鹅和中

国伊梨鹅的祖先是___________。

9．国外最著名的肥肝生产专用鹅种是，列举我国用于肥肝生产的

鸭品种、、。

10．为了防止家禽传播疾病，对病死家禽的处理常采用的三种方

法

是、和。

三、单项选择题（12分，每题1分）

1．家鸡主要的祖先是（）。

A红色原鸡

B黑颈原鸡

C灰纹野鸡D绿尾原鸡

2．禽蛋蛋白的形成部位是（）。

A漏斗部

B膨大部

C峡部

D子宫部

3．禽类呼吸系统中最具特色的是有（）个气囊。

A4

B7

C9

D11

4．在鸡育种中，育种群在闭锁选育以后，有利基因的频率增加，

不利基因的频率减少，形成遗传上比较稳定的种群，称为纯系。纯系

由多个____组成。（）

A家系

B品系

C配套系

D近交系

5.鸡蛋孵化时一般在（）胚龄进行头照。

A2~3

B5~7

C8~10D11~12

6.当孵化条件得当、出雏正常时，出雏时间表现为：（）

A出雏持续时间长

B出雏时间较一致

C无明显的出雏高峰

D提前出雏

7．轻型蛋鸡每天每只的大致采食量为（）克。

A50

B80

C110

D140

8．母禽产蛋期间每天的光照时间为（）小时。

A8～10B12～13C16～17D18～19

9．大型鹅种适宜的公母比例为（）

A1:9～10B1:7～8C1:6～7D1:3～4

10以下所列各项中哪一项不是形成软壳蛋的原因：（）

A种鸡日粮中维生素D不足

B抓鸡、接种疫苗等强烈反应

C输卵管发生逆向蠕动

D子宫部分泌机能失常

11．家禽中（）对粗纤维的消化力较强。

A肉鸡

B蛋鸡

C鸭

D鹅

12．绍鸭属于（）品种。

A肉用型

B蛋用型

C兼用型

D观赏型

四、判断题（10分，每题1分；对打√，错打×）

1．鸡的法氏囊随其生长逐渐长大，成年时达到最大。（）

2．白洛