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酿造部啤酒酿造工艺规程试题（糖化）[复制]
您的姓名：[填空题]*
_________________________________
工号：[填空题]*
_________________________________
1、麦芽储存：立仓储存麦芽温度（）[单选题]*
A.≤30℃
B.≤35℃(正确答案)
C.≤40℃
D.≤45℃
2、从碾米到入厂不超过（）[单选题]*
A.24h
B.48h
C.72h(正确答案)
D.96h
3、酒花添加应在使用前5min内将酒花加入酒花添加罐（）[单选题]*
A.5min(正确答案)
B.10min
C.15m
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