人教鄂教版小学科学三上-【精品解析：人教版科学三年级上册第一单元 食物与消化测试卷（解析版）】.doc

人教版（2017秋）三班级科学上册第一单元食物与消化测试题

一、选择题。

1.按食物的来源分，我们吃的馒头属于（）类食物，我们喝的牛奶属于（）类食物。

A.动物植物 B.植物动物 C.都不是

【答案】B

【解析】

【详解】按食物来源，可以把食物分为植物类食物和动物类食物。我们吃的馒头属于植物类食物，我们喝的牛奶属于动物类食物。

2.（）和（）可以为我们的身体提供能量。

A.脂肪、淀粉 B.蛋白质、淀粉 C.脂肪、蛋白质

【答案】A

【解析】

【详解】人体所需要的营养是从食物中得到的。营养成分包括蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质等。食物中主要含有糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素等人体所需要的营养物质。每一类营养物质对人体都有重要的作用。蛋白质是构成我们身体的主要成分之一。糖类和脂肪能提供身体需要的能量。维生素和矿物质有调节身体机能的作用。

3.了人体不缺营养，我们应该（）。

A.饮食均衡 B.缺什么补什么 C.多吃

【答案】A

【解析】

【详解】我们依据食物所含的营养成分的不同分为：五谷杂粮；水果蔬菜；肉类、蛋类；奶类、豆类及其制品；油脂类。为了人体不缺营养，我们应该饮食均衡。

4.食物进入人体器官的正确挨次是（）。

A.口腔——食道——胃——小肠——大肠

B.口腔——食道——小肠——胃——大肠

C.口腔——食道——胃——大肠——小肠

【答案】A

【解析】

【详解】化系统由消化管和消化腺两部分组成。消化管是一条起自口腔连续为咽、食管、胃、小肠、大肠、终于肛门的很长的肌性管道，包括口腔、咽、食管、胃、小肠（十二指肠、空肠、回肠）和大肠（盲肠、阑尾，结肠、直肠）等部。消化腺有小消化腺和大消化腺两种。食物经过消化道的挨次为：食物通过口腔、咽、食管、进入胃，食物会在胃内经过研磨初步消化，然后进入小肠，被小肠上皮汲取，这个过程大约需要4-10个小时。

5.下列不是人体消化器官的是（）。

A.肛门 B.口腔 C.肝

【答案】A

【解析】

【详解】消化系统由消化管和消化腺两部分组成：消化管包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门；消化腺包括唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺和肝脏，能够分泌消化液消化食物。

6.下列说法正确的是（）。

A.消化器官不需要保护

B.水还有点烫，但我太渴了，喝一点也没关系

C.为了保护好我们的胃，晚饭应该少吃一点

【答案】C

【解析】

【详解】为了保护消化器官，要养成良好的饮食和生活习惯，吃饭不能吃太烫的饭菜，容易损伤消化器官；晚上人的运动量削减，胃的消化功能相对白天较弱，晚饭可以适当少吃一点。

7.下面的食物中滴了碘酒可以变蓝的是（）。

A.肥肉 B.胡萝卜 C.馒头 D.青菜

【答案】C

【解析】

【详解】根据淀粉遇碘会变蓝的特性，在食物上滴碘酒，是为了检验食物中是否含有淀粉，假如发觉有变蓝色的现象出现，说明这种食物中含有淀粉。含有淀粉的食物有马铃薯、大米、红薯和馒头等，所以C符合题意。

8.下列选项中，食物不会经过的消化器官是（）。

A.胃 B.肝 C.小肠

【答案】B

【解析】

【详解】食物的消化由消化道和消化腺两部分组成，消化腺由唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺和肠腺组成，唾液腺、肝脏和胰腺位于消化道外，它们分泌的消化液通过导管进入消化道，因此食物的消化不可能经过肝脏。

二、填空题。

9.依据食物来源，我们可以将食物分为（）和（）。

【答案】①.植物类食物②.动物类食物

【解析】

【详解】按人们的生活习惯，可以把食物分成粮食、蔬菜、肉类、奶制品、水果、调味品等；依据食物的来源分，可以分为来源于动物类食物（荤食）和来源于植物类食物（素食）。

10.食物中的营养成分有许多，除了脂肪、淀粉、蛋白质之外，（）、（）、（）也是我们身体不可缺少的营养成分。

【答案】①.矿物质②.维生素③.水

【解析】

【详解】食物含有的六种主要营养成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质、维生素和水。不同食物中营养物质的种类和含量不同，我们每天需要的营养成分主要来自食物，营养均衡才能健康成长。

11.海带、紫菜等许多海产品中含（）量较高。

【答案】碘

【解析】

【详解】蔬菜、水果中含有丰富的维生素；牛奶、大豆、虾米、海带等食物中含有丰富的钙；猪肝、瘦肉、菠菜等食物中含有丰富的铁；海带、紫菜等许多海产品中含碘量较高。

12.我们每天一般要吃三餐，分别（）、（）、和（）。

【答案】①.早餐②.午餐③.晚餐