5.3 植物生长调节剂的应用-高二生物课件（人教版2019选择性必修1）.pptx

聚焦

学习目标：

1.植物生长调节剂的类型和作用

2.植物生长调节剂的施用

;一.植物生长调节剂的类型和作用;分子结构和生理效应与植物激素类似;类别

项目;事例1：在用传统方法生产啤酒时,大麦芽是不可缺少的原料。利用大麦芽，实质上是利用其中的α-淀粉酶。有人利用赤霉素处理大麦，可以使大麦种子无须发芽就能产生α-淀粉酶。;事例2：对西瓜、草莓、葡萄等使用一定浓度的膨大剂（也叫膨大素），会使水果长势加快、个头变大，加快水果成熟，使其提前上市。但使用膨大剂的水果与正常水果相比，口感较差，汁水较少，甜味不足，而且不宜长时间储存。;事例3：在蔬菜水果上残留的一些植物生长调节剂会损害人体健康。例如，可以延长马铃薯、大蒜、洋葱储藏期的青鲜素（抑制发芽）可能有副作用。;青鲜素，又名抑芽丹、马来酰肼，通过阻止核酸的合成，最终使细胞生长受阻，主要用于抑制芽的生长和茎的伸长，延长储藏期。

青鲜素在土表和植物茎、叶表面不易分解，残留毒性可能会使原癌基因和抑癌基因发生突变，导致正常细胞生长和分裂失控而变成癌细胞。因此对于用作生食的作物不宜使用，在收获后不需储藏的块茎作物上，也不可喷洒青鲜素。;事例4;施用时期

2011年，江苏某村民的西瓜，因施用膨大素的时期不当，导致西瓜炸裂。

施用剂量

2010年，四川某果农的葡萄，因施用乙烯利的剂量不当，导致葡萄未成熟就脱落了。

施用方法

2016年，山东某村民的番茄，因施用赤霉素的方法不当，导致空心果的产生。

……;4.应用的好处及负面影响;5.生产、销售和使用都有明确的规定。;二.植物生长调节剂的施用;2.探索植物生长调节剂的应用;实验一：探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度;3.材料用具:;1)取材、分组编号：;;实验一：探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度;1.实验原理;2.实验过程;知识拓展;1.种植葡萄时，在扦插繁殖、控制枝条生长、提高果实品质等方面都可以使用植物生长调节剂。判断下列有关表述是否正确。

(1)施用的植物生长调节剂就是植物激素。()

(2)施用植物生长调节剂就一定能提高葡萄的产量和品质。()