做蛋糕活动策划书PPT.pptx

做蛋糕活动策划书

活动背景与目的活动主题与形式活动流程设计宣传与推广策略资源需求与预算分配风险评估与应对措施效果评估与总结反思contents目录

01活动背景与目的

近年来，烘焙行业持续火爆，蛋糕作为烘焙品类的代表，受到越来越多人的喜爱。烘焙行业趋势消费者对蛋糕的需求从单纯的口味满足，逐渐演变为追求个性化、创意化和体验感。消费者需求变化背景介绍

通过举办做蛋糕活动，吸引更多潜在消费者关注品牌，提高品牌曝光度。提升品牌知名度活动现场提供蛋糕制作体验和优惠购买政策，直接促进产品销售。促进产品销售让消费者亲身参与蛋糕制作，增强他们对品牌的认同感和归属感。增强消费者黏性活动目的

对烘焙有浓厚兴趣，喜欢动手制作各类烘焙产品的人群。烘焙爱好者家庭主妇亲子家庭具备一定烘焙基础，希望通过活动学习更多蛋糕制作技巧的家庭主妇。希望通过亲子互动形式，增进家庭成员感情，同时培养孩子动手能力的家庭。030201目标受众

02活动主题与形式

以家庭亲子或好友聚会的形式，共同体验蛋糕制作的乐趣。甜蜜烘焙时光鼓励参与者发挥创意，制作出独具匠心的蛋糕作品。创意无限蛋糕秀结合节日元素，设计特定主题的蛋糕，如圣诞节、情人节等。节日主题蛋糕派对主题设定

活动形式现场教学邀请专业烘焙师现场指导，教授蛋糕制作的基本技巧和步骤。动手实践参与者亲手操作，体验蛋糕制作的整个过程，从准备材料到烘烤、装饰。互动交流设置互动环节，如蛋糕制作比赛、创意分享等，增进参与者之间的友谊与合作。

个性化定制烘焙知识普及成品展示与评选纪念品赠送创意亮供多种蛋糕模具和装饰材料，让参与者能够制作出符合个人喜好的蛋糕。在活动过程中穿插烘焙知识讲解，让参与者了解更多关于烘焙的有趣知识。将所有参与者的蛋糕作品进行展示，并设立评选环节，选出最具创意、最美味的蛋糕。为每位参与者准备一份小礼品，如烘焙工具套装、精美蛋糕图片等，留下美好回忆。

03活动流程设计

明确活动的主题，例如“亲子蛋糕制作”、“情侣蛋糕DIY”等，并设定活动目标，如参与人数、活动时长等。确定活动主题和目标选择适合活动的场地，进行布置，营造出温馨、有趣的氛围。场地布置提前准备好蛋糕制作所需的原材料、工具等，确保活动顺利进行。材料准备明确活动人员的分工，包括主持人、指导老师、摄影师等，确保活动有序进行。人员分工前期准备

作品展示与评选活动结束后，将所有参与者的作品进行展示，并评选出优秀作品给予奖励。动手实践在老师的指导下，参与者动手制作自己的蛋糕，体验蛋糕制作的乐趣。蛋糕制作教学请专业的蛋糕制作老师进行现场教学，指导参与者如何制作蛋糕。活动签到安排专人负责参与者的签到工作，并引导参与者到指定位置就坐。活动开场主持人进行开场白，介绍活动的主题、流程和注意事项。活动现场安排

在活动结束后的一段时间内，对活动进行总结回顾，包括活动的优点、不足以及改进建议等。活动回顾通过问卷调查或面对面交流的方式，收集参与者对活动的反馈意见，以便更好地改进活动。参与者反馈收集将活动现场拍摄的照片和视频进行整理，制作成活动纪实，以供参与者回顾和分享。活动照片和视频整理将活动的照片、视频以及参与者的作品等素材进行宣传推广，提高活动的知名度和影响力。宣传推广后期总结与反馈

04宣传与推广策略

线下宣传在商场、超市、咖啡店等公共场所张贴蛋糕活动的海报和传单，提高活动的知晓率。社交媒体利用微博、微信、抖音等社交媒体平台，发布蛋糕活动的信息和海报，吸引更多的目标受众。合作伙伴与相关的品牌、商家、社区等合作，共同推广活动，扩大活动的影响力。宣传渠道选择

设计精美、吸引人的海报，突出蛋糕活动的主题和亮点，让目标受众一眼就能被吸引。海报设计撰写简洁明了、有趣有料的文案，让目标受众对蛋糕活动产生兴趣和期待。文案撰写制作生动有趣的视频，展示蛋糕活动的精彩瞬间和参与者的真实感受，提高活动的吸引力。视频制作宣传内容制作

目标受众明确目标受众群体，制定相应的推广策略，提高活动的针对性和效果。数据分析对宣传和推广的效果进行数据分析，及时调整策略，提高活动的参与度和知名度。时间安排根据蛋糕活动的时间安排，提前制定好宣传和推广的时间表，确保活动的顺利进行。推广计划制定

05资源需求与预算分配

人员需求及分工烘焙师摄影师负责蛋糕制作、技术指导等。负责活动现场拍摄、照片后期处理等。策划人员助手主持人负责整体策划、流程设计、进度把控等。协助烘焙师，参与蛋糕制作、装饰等。负责活动主持、互动环节引导等。

烘焙工具烤箱、搅拌器、模具等。蛋糕原材料包括面粉、糖、鸡蛋、奶油等。装饰材料如水果、巧克力、糖霜等。包装材料蛋糕盒、餐具、餐巾纸等。活动用品气球、彩带、背景板等。物资需求清单

010204预算制定与审核根据活动规模和物资需求，制定详细的预算清单。对各项费用进行评估和审核，确保预算