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摘要

吉林省生态循环模式下肉牛养殖温室气体排放研究

当今世界，百年未有之大变局加速演进，气候变化挑战突出，给全人类生存

和发展带来极为繁重艰巨的挑战。农业不仅是全球第二大温室气体排放源，亦是

我国国民经济基础，如何平衡农业减排与经济增长的协同发展是我国持续关注的

要点。力争率先实现农业现代化的吉林省高度重视应对气候变化工作，特别是

2021年由吉林省人民政府办公厅印发的《关于实施“秸秆变肉”暨千万头肉牛建

设工程的意见》提出的秸秆饲料化、粪污肥料化等农业废弃物资源化综合利用方

式能够有效避免温室气体大量排放，是推动种养循环发展的根本路径，促进吉林

省农业实现绿色低碳可持续发展。

本文以吉林省为例，首先，选取其2003-2021年种养业相关数据，采用排放

因子法核算温室气体排放量，分析吉林省种养业温室气体排放变化趋势；然后，

借助Kaya恒等式和LMDI模型，识别导致种养业温室气体排放变动的影响因素

及机理，估算其贡献度；最后，根据生命周期评价方法（LifeCycleAssessment，

LCA），比较分析生态循环（EcologicalCycle，EC）模式与非生态循环（Non-

EcologicalCycle，non-EC）模式下养殖1000万头肉牛各环节年温室气体排放差

异，由此解释吉林省“秸秆变肉”政策的现实意义。本文主要研究结论表明：

第一，种养业仍是吉林省农业系统中的重要支撑，且目前已形成了种植业

与养殖业并驾齐驱的格局；2003年至2021年吉林省种养业实现了温室气体排

放“低强度—低密度”发展模式，在该阶段养殖业温室气体排放量波动幅度较

大，但整体呈现下降趋势，且其排放量持续超过同一时期种植业平缓上升的排

放量，两者排放量差距也在逐步缩小。

第二，能源结构、能源强度、产业结构和农业劳动力因素对吉林省种养业

温室气体排放具有抑制作用，而经济水平因素呈现显著的驱动温室气体排放作

用。因此可通过能源结构优化、产业结构转型升级以及农业劳动力素质提升等

方式实现温室气体减排目标，应避免因一味地追求经济增长而忽略环境承载力

的极限。

第三，non-EC模式下养殖1000万头肉牛的年温室气体排放量约为EC模

I

式的4倍。从各个环节角度，EC模式的温室气体排放量都显著低于non-EC模

式，特别是饲料粮种植、粪便管理以及秸秆焚烧环节两模式排放量相差最为悬

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殊，分别相差36.74×10t、14.44×10t和4.19×10t，由此确定秸秆饲料化和粪便

肥料化利用是促进种养结合的EC模式良好运行之关键；从各个种类温室气体

角度，non-EC模式下产生的每种温室气体排放量都显著多于EC模式，特别是

CO2排放量差距最大，分别占各自种养系统比例的68.01%和56.17%。

第四，实施“秸秆变肉”暨千万头肉牛建设工程对吉林省种养业温室气体具

有显著减排作用，是一种能将生态效益更好转化为经济效益和社会效益的前瞻

性举措，对我国发展低碳农业具有深刻的理论与实践意义。

基于上述研究结论，本文对完善吉林省肉牛养殖种养结合机制提出五点对策

建议：第一，大力推广生态循环模式；第二，构建新能源高效开发利用的肉牛产

业链；第三，促进肉牛产业转型升级；第四，提高肉牛养殖相关劳动力素质；第

五，提升肉牛产业科技创新。

关键词：

生态循环肉牛养殖，温室气体排放，Kaya恒等式，对数平均迪氏指数法，

生命周期评价法

II

Abstract

GreenhouseGasEmissionsfromBeefCattleBreeding

BasedontheEcologicalCycleModelinJilinProvince

Theworldisexperiencingprofoundshiftsunseeninacentury.