湖北咸宁市部分重点中学2022-2023学年高一下学期期末考试语文试题(含答案).pdf

咸宁市部分重点中学2022-2023学年高一下学期期末考试

语文

(时间：150分钟满分：150分)

一、现代文阅读(35分)

(一)现代文阅读I(本题共5小题，17分)

阅读下面的文字，完成1~5题。

材料一

①分餐制的历史可上溯到史前时代，它经过了不少于3000年的发展

过程。会食制的诞生大体是在唐代，而这种饮食方式的改变，是源于

桌椅形制的改变一周秦汉晋时代，筵宴上实行分餐制；而高桌大椅的

出现，成为分食制向会食制转变的一个重要契机。

②西晋王朝灭亡以后，匈奴、羯、鲜卑、氐、羌等族陆续进入中原，

建立政权，这就是历史上的十六国时期。频繁的战乱，还有居于统治

地位民族的变更，使得中原地区自殷周以来建立的传统习俗、生活秩

序受到了强烈的冲击。正是这种大的历史变革，导致了家具发展的新

趋势，传统的席地而坐的姿势也随之有了改变，常见的跪姿坐式受到

更轻松的垂足坐姿的冲击，这就促进了高足坐具的使用和流行。公元

5~6世纪，束腰圆凳、方凳、胡床、椅子等新出现的高足坐具，逐渐

取代了铺在地上的席子。

③在敦煌285窟的西魏时代壁画上，我们看到了年代最早的靠背椅

子。有意思的是，椅子上的仙人还用着惯常的蹲跪姿势，双足并没有

垂到地面上，显然当时的高足坐具使用不久或不普遍。在同时代的其

他壁画上，又可看到坐胡床(马扎子)的人将双足坦然地垂放到了地上。

洛阳龙门浮雕所见坐圆凳的佛像，也有一条腿垂到了地.上。

④及至唐代，各种各样的高足坐具已相当流行，垂足而坐已成为标

准姿势。1955年在西安发掘的唐代大宦官高力士之兄高元理墓，发

现墓室壁画中的墓主人像。他端坐椅子上，双足并排放在地上，这是

唐代中期以后已有标准垂足坐姿的证据。可以肯定地说，在唐代时，

至少在唐代中晚期，古代中国人已经基本上抛弃了席地而坐的方式，

最终完成了坐姿的革命性改变。

⑤用高椅大桌进餐，在唐代已不是稀罕事，不少绘画作品都提供了

可靠的研究线索。如传世的《备宴图》，描绘了宫中大宴准备情形：

在巍峨殿宇的侧庭，摆着大方食桌和条凳，桌.上摆满了餐具和食品。

还值得一提的是传世绘画《宫乐图》，图中十多个作乐的官女，也是

围坐在一张大案前，一面和乐，一面宴饮。所不同的是，她们坐的不

是多人合用的大条凳，而是一种很精致的单人椅。

⑥大约从唐代后期开始，高椅大桌的会食已十分普通，无论在宫内

或是民间，都是如此。家具的革新直接影响了饮食方式的变化。分餐

向会食的转变，没有这场家具变.革是不可能完成的。

(摘编自王仁湘《分餐制在古代中国至少流行了三千年》，有删改)

材料二

①在古代中国，筷子在很长一段时间内并不是主要的饮食工具，出

现最早且被用作主要取食工具的是“匕”，是一种状如匕首、介乎刀和

匙之间的餐具，长柄浅斗，像今天的汤勺。要理解在古代中国，为何

“匕”作为饮食工具比筷子出现更早也更为重要，我们需要仔细考察历

史上中国人通常摄入的食物种类。

②饮食史专家倾向于把食物分为两类：谷物类和非谷物类。以就餐

而言，前者显然更重要，因为在许多地方，“吃一顿饭”通常就等于“吃

了一种谷物”，无论是大米、小麦、小米还是玉米。这种表达方式，

说明了谷物食品的重要性。而非谷物类食物被称为“菜”，有时被称作

“下饭菜”，可见“菜”的主要功能是辅助人们摄入谷物食品。

③在古代中国，“匕”之所以是主要的饮食工具，是因为中国人最初

就是用“匕”来取用谷物食品的，筷子最初则是用来夹取非谷物类食品

的。这两种配套使用的餐具，在文献中被称为“匕箸”，相当于现代汉

语的“勺子和筷子”。在“匕箸”的表述中，“匕”在前，“箸”在后，显示

出勺子在进餐工具中的重要地位，从根本上说，显示的是中国古人食

谱中“饭”与“菜”的主次关系。今天在朝鲜半岛，我们仍能看到这种饮

食传统的延续。就像中国古代的饮食习俗，朝鲜或韩国人通常用勺子

取食谷物食品(即米饭)，而用筷子夹取非谷物类的食品。

④古代中国人和今天朝鲜半岛居民用勺子和筷子来进食，反映了饮

食和文化的双重影响。从上古到唐代，中国北方以及朝鲜半岛的主要

粮食是小米。不过小米烧熟之后不易于团成块状，因此更适合煮成粥。

根据中国礼仪文献，食粥用勺子更好，筷子则主要用于从有汤的菜中

夹起食物，或夹取非谷物类的食品，是一种次于勺子的进餐工具。

⑤筷子的角色在汉代发生了变化，这与小麦粉制成的食品(如面条、

饺子、煎饼和烧饼等)在此时开始变得日益流行有关。考古发现证明，

古代中国人很早就学会用白和杵研磨谷物制作面条。世界上最早的面

条就是在中国的西北地区发现