人教版高中化学选择性必修3本章总结1课件.ppt

1．不饱和度含义：不饱和度又称缺氢指数，是有机化合物分子不饱和程度的量化标志，用希腊字母Ω表示。规定烷烃的不饱和度是0(所有的原子均已饱和)。2．不饱和度的计算方法Ω＝双键数＋三键数×2＋环数。如苯：Ω＝3＋0×2＋1＝4(苯可看成三个双键和一个环的结构形式)；CH3C≡C－CH2CH==CHCH3：Ω＝1＋1×2＝3。有机化合物分子不饱和度与分子式的确定3．有机化合物分子中不饱和度的确定键类型或苯环双键(C==C、C==O)饱和碳环三键苯环Ω值1124与等碳链状烷烃相比，氢原子数目差值22484．不饱和度在分子式确定中的应用根据键线式确定有机化合物分子式时，确定氢原子数目是最易出现错误的知识点，运用不饱和度进行分析，就可大大提高计算正确率。根据A、B、C、D四种有机化合物的键线式确定它们的分子式。A____________，B__________，C____________，D________________________。【答案】C5H12O2C18H31O4NC18H18O2C35H53N3O【解析】A分子中直接数出分子中C、H、O原子的个数，根据碳四价原则互换，得出其分子式为C5H12O2。B分子中有12个终点、拐点，1个苯环，故共有18个碳原子，不饱和度为4，故氢原子数目＝(18×2＋2)－2×4＋1＝31(注意氮原子连接有1个氢原子)，另有1个氮原子、4个氧原子，分子式为C18H31O4N。C物质因多个环连接、部分碳原子共用，不宜利用不饱和度法计算，可根据碳必须形成4个共价键，先确定环上有9个碳原子、8个氢原子，再观察环外结构知还有9个碳原子、10个氢原子、2个氧原子，故分子式为C18H18O2。D分子中5个彼此独立的六元环和1个三元环，环外还有2个碳原子，不饱和度为10，与碳原子数目相同的烷烃相比少20个氢原子；故共有5×6＋3＋2＝35个碳原子，含有35个碳原子的烷烃有72个氢原子，故氢原子数目为72－20＝52，另外有3个N、1个O，一个N==C键，再加一个H原子，分子式为C35H53N3O。典练·素养提升素养解读：有机化合物数量庞大、结构复杂，利用分类法是认识和研究有机化合物及其变化的一种常用科学方法。通过分类可以将数量庞大的有机化合物分为若干类别，将结构复杂的有机化合物简化为碳碳双键、碳碳三键、羟基、羧基、酯基、醛基等官能团或苯环等特定的基团，通过分析官能团的性质、变化，从而掌握有机化合物的基础知识。通过对有机化合物性质及变化的学习，可逐步培养宏观辨识与微观探析、科学探究与创新意识等学科核心素养。通过对物质性质的分析，选用适当的方法分离提纯有机化合物，从而培养学生宏观辨识与微观探析等学科核心素养。通过对物质结构的探究，并运用化学现象、测量数据，揭示现象的本质和规律，培养学生证据推理与模型认知、科学态度与社会责任等学科核心素养。1．(证据推理与模型认知)下列四组物质的分子式都相同，其中属于同一类物质的是 ()【答案】C第一章有机化合物的结构特点与研究方法本章总结构建·知识网络总结·专题提升有机化合物分子式、结构(简)式的确定是有机计算的核心内容，如何掌握有机化合物分子式的计算方法、技巧及有机化合物结构的推断依据呢？1．有机计算的基本内容与途径有机计算包括有机化合物相对分子质量的计算、分子式的计算、结构的推断(结构简式的书写或同分异构体数目的确定)三个方面，具体情况如下。有机化合物的组成、结构分析引起国人共愤的“结石宝宝”事件中的罪魁祸首是三聚氰胺，实验测得其蒸气对氢气的相对密度为63，又知分子组成中含C：28.57%、H：4.76%、N：66.67%。试确定其分子式。【答案】C3H6N6【解析】三聚氰胺的相对分子质量为63×2＝126，故1mol三聚氰胺分子中含C原子、H原子、N原子的物质的量分别为：(2)最简式(实验式)法。先求出有机化合物分子中原子个数最简整数比，以此为依据得出最简式，然后依据有机化合物的相对分子质量或类别确定其分子式。分子中原子个数最简整数比的求解方法为：此方法适用于各元素质量分数(或质量)已知或可求出的情况。28g某气态烃在标准状况下的体积为11.2L，其中含碳85.7%，求出其分子式。【答案】C4H8(3)单位物质的量法。通常用于一定量有机化合物完全燃烧时所得产物量值已知情况下的计算，主要过程是由CO2、H2O的量值求出C、H原子物质的量，然后转化为1mol有机化合物中所含碳氢(氧)原子物质的量，进一步确定其化学式。某有机化合物8.80g，完全燃烧后得到CO222.0g、H2O10.8g。该有机化合物的蒸气密度是相同状况