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《旅游产品线路设计》课程教学改革思路与实践

《旅游产品线路设计》课程教学改革思路与实践

摘要：《旅游产品线路设计》课程是旅游管理专业本科学生的专业课，在人才培养课程体系中起着知识串联、总结、综合应用的作用，对于培养学生的职业能力和创意、创新能力非常重要。针对该课程的地位和现行教学模式存在的弊端，提出课程教学的改革思路，通过课程改革实践，培养和提升学生独立思考、综合分析、创意思维和灵活解决实际问题的能力。

关键词：旅游产品；线路设计；教学改革

进入21世纪后，我国旅游高等教育正经历着由数量扩张向全面提高质量的转型过程。随着市场经济的日趋成熟，全球经济一体化背景中知识经济的长足发展，使旅游企业的竞争不断升级。企业竞争，归根结底是人才的竞争。要提高我国旅游业的国际竞争水平，必须加强对旅游专业人才的教育和培训，人才的培养是我国旅游业发展制胜的关键。

本文结合成都信息工程学院银杏酒店管理学院省级教改课题《独立学院旅游管理专业(本科)建设与改革》及《旅游、酒店管理专业多元化应用型人才培养模式创新实验区》项目的教学改革实践，通过对《旅游产品线路设计》课程教学中存在的主要问题进行分析，提出了该课程教学改革的思路和举措，从教学目标设计、教学内容的取舍与整合、教学方法、考核方式等几个方面进行探讨，希望能为该课程今后的教学工作提供一些借鉴与参考。

筋而习惯于照搬照抄，连最为基本的地图资料也参差不齐。总之，相关知识掌握较少，缺乏整体认知度，直接影响了学生独立思考、分析、解决实际问题的能力培养。

究其主要原因，一是课程目标不明确，导致课程设置缺乏系统性，前后续课程的关系不明晰，课程内容之间缺乏联系；二是教学方法与手段陈旧，教师在教学中实行的仍然是传统的“讲——听”教学模式，按传统的教学思路向学生讲述理论术语、抽象的概念，把主要精力放在概念、原理的解释上，以教师为中心，重理论，轻实践，课堂讨论和案例教学缺乏针对性，往往流于形式。三是课程考核方式的缺陷，由单一期末考试来评价学生的课程学习情况，导致学生死记硬背。其它还有教材选用不适、课程内容安排不合理、教师自身水平所限等。

由此可见，《旅游产品线路设计》课程教学存在一定的局限性，无法充分调动学生主动学习的意识，导致学生理论与实践能力的脱节，很有改革之必要。

二、教学改革思路

随着高等教育由精英教育向大众化教育的转变，高校办学规模不断扩大，办学层次呈现出多元化的特点。我院作为独立学院，旅游管理专业以培养应用型人才为目标，即培养学生有较好的理论基础和较宽的专业口径，特别是要有很强的旅游行业和企业的实践应用能力和创新精神。

旅游管理专业定位为培养应用型本科人才，强调“应用”二字，要求以体现时代精神和社会发展要求的人才观、质量观和教育观为先导，以在新的高等教育形势下构建满足和适应经济与社会发展需要的新的学科方向、专业结构、课程体系，更新教学内容、教学环节、教学方法和教学手段，全面提高教学水平，培养具有较强社会适应能力和竞争能力的高素质应用型人才。而《国家中长期教育改革和发展规划纲要(2010～2020年)》中，也专门将“人才培养体制改革”设为一个章节，提出要“更新人才培养观念”、“创新人才培养模式”、“改革教育质量评价和人才评价制度”。

因此，《旅游产品线路设计》课程教学改革的思路确定为：一是旅游线路课程目标树立应用型本科专业的教学质量观，要从单纯注重学生知识的掌握转变为强调学生知识与能力并重；二是课程教学环节设计要强化以学生为本，打破教师为中心的教学模式，针对每个学生的个性和差异因材施教，激发学生的设计创意，培养学生的自主学习能力和持续发展能力，鼓励学生的创新才能。

三、教学目标设计

旅游线路设计是科学性与艺术性的统一，在一定程度上体现了学生的综合应用所学知识解决实际问题的能力。虽然，目前旅游行业和企业用人单位对本科毕业生的期望呈现出多维、综合等特点，但广博的知识面、搜集信息加工信息的能力、业务过程中有效沟通的能力、定制化产品过程中的服务意识等，是学生高起点就业的竞争力所在，表现在该课程中，其实就是“设计创意和设计能力”。因此，《旅游产品线路设计》课程的培养目标既要和专业相关技术领域职业岗位(群)对应，又要注重学生职业发展能力和资源素质的培养，将其有机融入工作需要的知识、技能中。具体体现在课程环节设计中，就是围绕旅游线路策划、设计、评析、营销等方面设置理论课与实践课内容，使学生既能直接就业，又不缺乏发展后劲。

四、教学内容改革

应用型本科专业强调课程与职业岗位的直接适应性，使学生在校时就能够接触到与职业、行业相关的实用型、应用型课程。为在保证给予