百货公司采购管理培训.pptx

百货公司采购管理培训汇报人：PPT可修改2024-01-19

CATALOGUE目录采购管理概述供应商选择与评估采购计划与预算制定采购谈判与合同签订采购执行与监控采购绩效评估与改进总结与展望

采购管理概述01

采购是指企业或个人从供应商处购买商品或服务的行为，以满足自身生产、经营或消费需求。采购定义采购是企业运营的重要环节，直接影响产品质量、成本、交货期等方面，对企业竞争力具有关键作用。采购重要性采购定义与重要性

实现优质、高效、低成本的采购，确保供应链的稳定性和可持续性。包括公开、公平、公正原则，竞争性原则，经济性原则，以及质量优先原则。采购管理目标与原则采购管理原则采购管理目标

百货公司采购特点百货公司经营商品种类繁多，涉及服装、家居、美妆、食品等多个领域。百货公司商品需要紧跟时尚潮流，同时考虑季节性因素，以满足消费者需求。百货公司采购涉及多个供应商和合作伙伴，供应链管理相对复杂。百货公司需要密切关注市场动态和消费者需求变化，及时调整采购策略。商品多样性时尚性与季节性供应链复杂性市场敏感性

供应商选择与评估02

了解市场趋势、竞争对手、供应商分布及行业规则等信息。市场调研需求分析风险评估明确采购需求，包括商品种类、数量、质量、价格等。识别潜在的市场风险和供应商风险，制定相应的应对措施。030201供应商市场调查

设定供应商资格标准，如企业规模、经营资质、生产能力等。资格要求收集供应商的基本信息，如企业简介、产品目录、质量认证等。信息收集根据资格要求和信息收集结果，初步筛选出符合要求的供应商。初步筛选供应商资格预审

质量评估价格评估交期评估服务评估供应商评估方估供应商的产品质量、质量管理体系和质量控制能力。对供应商的价格水平、价格稳定性和价格优势进行评估。评估供应商的交货期、交货稳定性和应对交货变化的能力。评估供应商的服务水平、服务响应速度和服务态度等。

战略合作合同管理持续改进供应商关系维护战略合作与供应商关系管理与优秀供应商建立长期稳定的战略合作关系，实现共赢发展。定期对供应商进行评估和审计，推动供应商持续改进和提高。签订采购合同，明确双方的权利和义务，确保采购活动的顺利进行。建立良好的供应商关系，加强沟通与协作，提高采购效率和质量。

采购计划与预算制定03

通过调查问卷、访谈、观察等方式，了解目标顾客对商品的需求、偏好及购买行为。市场需求调研运用统计学方法，对公司历史销售数据进行深入挖掘，找出商品销售的周期性规律、趋势和影响因素。历史销售数据分析收集竞争对手的商品信息、价格策略、促销活动等，以了解市场动态和竞争态势。竞争对手分析商品需求预测与分析

采购计划编制及调整商品品类规划根据市场需求和公司战略，确定采购的商品品类、品牌、规格等。采购数量和时间计划结合销售预测、库存情况和供应商交货期，制定各类商品的采购数量和时间计划。采购计划调整根据市场变化、销售情况和库存状况，及时调整采购计划，确保采购活动的灵活性和适应性。

预算审批流程采购预算需经过相关部门审批，确保预算的合理性和可行性。审批流程包括预算初审、复审和终审等环节。采购预算编制根据采购计划和历史采购数据，编制各类商品的采购预算，包括商品成本、运费、关税等。预算执行与监控在采购过程中，严格执行采购预算，并对预算执行情况进行实时监控和分析，确保采购活动的经济效益。预算制定与审批流程

采购谈判与合同签订04

充分了解供应商、市场及商品信息，制定谈判目标和策略。谈判前准备灵活运用倾听、表达、观察、提问等技巧，掌握谈判主动权。谈判技巧运用通过比价、压价、议价等方式，达成最有利的价格协议。价格谈判妥善处理谈判过程中的僵局和冲突，推动谈判顺利进行。应对僵局和冲突采购谈判策略与技巧

合同条款设置明确商品规格、质量标准、价格、交货期、付款方式、违约责任等关键条款。合同附件和补充协议根据需要，添加合同附件和补充协议，确保合同内容完整、明确。合同类型选择根据采购需求和市场情况，选择合适的合同类型，如固定价格合同、成本加酬金合同等。合同类型选择及条款设置

密切关注供应商生产进度，及时沟通解决延误问题，确保按时交货。交货期延误风险质量不达标风险价格波动风险合同纠纷处理建立严格的质量检验机制，对不合格商品进行退换货处理，保障商品质量。关注市场价格变化，与供应商协商调整价格或采取其他补偿措施，降低采购成本风险。若发生合同纠纷，积极与供应商协商解决；若无法协商，及时采取法律手段维护公司权益。合同履行过程中的风险防范

采购执行与监控05

123采购员根据采购计划和供应商谈判结果，下达采购订单，明确商品规格、数量、价格、交货期等关键信息。订单下达建立订单跟踪机制，定期与供应商沟通交货进度，确保供应商按时、按质、按量完成交货。订单跟踪对交货过程中出现的异常情况，如延迟交货、