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《外贸商品学》概论期末测验题

填空题（每空一分）

1、外贸商品学是研究的科学。是外贸商品学研究

商品使用价值的中心内容。

2、凡进入流通领域的商品，均须具有能为消费者所接受的基本品质要求，对于食品应适用

于食用，具有；日用工业品除需具有与其用途相适应的性能外，

一般还要求。

3、根据教材第十一页提供的我国国家标准《浓香花生油》GB8615—88品质条件，说明其

列举的各种品质条件中，酸价对花生油的品质有何种影响：；比重对花生油的

品质有何种影响：。

4、根据教材第十一页提供的我国大庆原油出口品质条件，说明含硫量及含水量对原油的品

质有何种影响：。将原油按轻重划分可分为三种：，

则大庆原油属于哪一种：。

5、国际贸易中具有世界影响的分类目录有三个，分别是：、、。

我国海关税则于1992年1月1日正式采用的目录其英文缩写是：。

6、纺织纤维按原料来源分为两类：天然纤维和纤维，其中后者又可以分为两种，分

别为。试举一种天然纤维，并说明其在编码表中分布在第

章。在我国把纤维统一命名为“纶”。粘胶纤维属于化学纤维的哪一种：。

7、合金钢中合金元素的种类和总量与合金钢的品质有何关系：。

8、国际化学名词重审委员会建议用糖类代替，因为前者更为确切。

9、糖类中最甜的是。可溶性糖包括：两类。

10、正常成熟而品质完好的谷物粮粒中可溶性糖含量是较多还是较少：。水果成熟后

可溶性糖较未成熟时是增加了还是减少了：。

11、正常品质的植物油脂的颜色应该是怎样的：。

12、食品中的矿物质按含量的多寡分为两种，其分类的数值标

准是。

13、化肥的有效即主要成分为；原油的最宝贵的组分为：。

14、新鲜水果、水产品、蛋类、茶叶、粮谷、煤、纺织纤维、纸、烟叶等这些商品中，水分

对其品质有不利影响的有：；对其品质有有利影响的有：；

对其品质影响表现为含量太多太少都不好的有：。

15、保证具有吸湿性商品品质安全的基本条件是：。

16、相对湿度与空气的干燥程度的关系是：。

17、规定商品中某种成分的最低限量时，说明这种成分对商品的品质的影响

为：；“不准含有”，这样规

定的商品成分，一般来讲这成分属于：。

18、商品的性质包括三个方面：。

19、茶叶品质的评价，取决于