第03讲 酶和ATP（练习）（解析版）-2024年高考生物二轮复习讲练测（新教材新高考）.pdfVIP

第03讲酶和ATP

目录

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02ATP8

01酶

1．（2022·宁夏·学业考试）下列关于酶的叙述中正确的是（）

A．酶的基本单位都是氨基酸

B．酶只能在生物体内起催化作用

C．酶在代谢中提供能量

D．酶与底物结合形成酶—底物复合物，该复合物会发生一定的形状变化

【答案】D

【详解】A、绝大多数酶的化学本质是蛋白质，其基本单位是氨基酸，少数酶的化学本质是RNA，是基本

单位是核糖核苷酸，A错误；

B、酶也可以在生物体外发挥催化作用，B错误；

、酶只能起催化作用，不能提供能量，错误；

CC

D、酶通过降低化学反应的活化能而加快反应速度，酶与底物结合形成酶-底物复合物，该复合物会发生一

定的形状变化，D正确。故选D。

2．酶是细胞代谢中的催化剂，其活性对于细胞完成正常的代谢至关重要。下列关于酶的实验中，说法正确

的是（）

+

A．选择淀粉酶探究pH对酶活性的影响时，H可以促进淀粉水解，不会影响实验效果

B．若用淀粉、蔗糖以及淀粉酶来探究酶的专一性，用碘液无法检验蔗糖是否被分解

C．若用蛋白酶和蛋白质、淀粉探究酶的专一性，可用双缩脲试剂检验淀粉是否被分解

D．若探究温度对过氧化氢酶的影响时，温度升高会促进过氧化氢分解、不会影响实验效果

【答案】B

+

【详解】A、H可以促进淀粉水解，所以用淀粉酶和淀粉探究PH对酶活性的影响时，会影响实验结果，A

错误；

B、碘液可以检测是否含有淀粉，但不能检测蔗糖，所以用淀粉、蔗糖以及淀粉酶来探究酶的专一性时，不

宜用碘液作为检测试剂，B正确；

C、双缩脲试剂可以用来检测蛋白质，不能检测淀粉，C错误；

D、过氧化氢在高温条件下会加速分解，会影响酶促反应的效果，D错误。故选B。

．（重庆高考真题）植物蛋白酶和能使肉类蛋白质部分水解，可用于制作肉类嫩化剂。某实验

32022··ML

小组测定并计算了两种酶在37℃、不同pH下的相对活性，结果见如表。下列叙述最合理的是（）

pH酶相对活性357911

M0.71.01.01.00.6

L0.51.00.50.20.1

A．在37℃时，两种酶的最适pH均为3

B．在37℃长时间放置后，两种酶的活性不变

C．从37℃上升至95℃，两种酶在pH为5时仍有较高活性

D．在37℃、pH为3~11时，M更适于制作肉类嫩化剂

【答案】D

【详解】、根据表格数据可知，在时，的适宜为，而的适宜为左右，错误；

A37°CMpH5~9LpH5A

B、酶适宜在低温条件下保存，在37°C长时间放置后，两种酶的活性会发生改变，B错误；

C、酶发挥作用需要适宜的温度，高温会导致酶变性失活，因此从37°C上升至95°C，两种酶在pH为5时

都已经失活，C错误；

、在、为时，比的相对活性高，因此更适于制作肉类嫩化剂，正确。故选。

D37°CpH3~11MLMDD

4．（2023·天津·高考真题）癌细胞来源的某种酶较正常细胞来源的同种酶活性较低，原因不可能是（）

A．该酶基因突变B．该酶基因启动子甲基化

C．该酶中一个氨基酸发生变化D．该酶在翻译过程中肽链加工方式变化

【答案】B

【详解】A、基因控制蛋白质的合成，基因突变是指DNA分子中碱基对的增添、替换和缺失而引起基因碱

基序列的改变。基因突变后可能导致蛋白质功能发生改变，进而导致酶活性降低，正确；

A

B、启动子是RNA聚合酶识别