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校本教材劳动实践

第一课：劳动最光荣

动物们都知道劳动创造幸福生活的道理，但是有些小朋友

却不爱劳动，不珍惜劳动。在家里，他们要靠父母盛好饭菜、

帮忙收拾书包；在学校，大扫除时他们只是举着扫帚站在原地，

写作业时常常不动脑筋，甚至不愿意帮助同学。有些小朋友甚

至不珍惜别人的劳动，随意扔垃圾，弄脏衣服等等。然而，劳

动可以使我们的双手更灵活，使我们的心灵更纯洁，使我们的

生活更幸福，使我们的未来更美好。如果丢掉勤劳的美德，即

使长着漂亮的双手，也会失去很多乐趣。

为了让大家更好地理解劳动的重要性，我会找一些热爱劳

动的小故事，让大家听听。同时，我也会鼓励大家在生活中自

己动手做事，帮助别人，培养勤劳的美德。

第二课：树木与环境

树木在环境中扮演着重要的角色。它们能够调节二氧化碳

和氧气的比例，每公顷森林每天可以消耗1000千克二氧化碳，

放出730千克氧气。因此，每人如果有10平方米的树林，就

可以满足呼吸氧气的需要。

除此之外，树木还能分泌杀菌素，公园绿地中的植物能够

分泌杀菌素，每公顷园柏能在24小时内分泌30千克杀菌素。

树木的芳香性挥发物质也可以达到使人们精神愉快的效果。

另外，树木还能吸收城市空气中的有毒物质，例如每公顷

柳杉林每年可吸收720千克二氧化硫，每公顷垂柳在生长季节

可吸收10千克二氧化硫。落叶树的吸收二氧化硫能力强于常

绿阔叶树和针叶树。此外，银柳、汉柳、臭椿、赤杨、水蜡、

卫矛等树种吸收氯气能力很强，泡桐、梧桐、大叶黄杨等树种

能吸收氟化氢。因此，树木在环境中扮演着非常重要的角色，

需要我们共同保护。

蔬菜是人们日常生活中不可或缺的一部分，它们富含各种

维生素和矿物质，对人体健康有着重要的作用。在城市化进程

加快的今天，越来越多的人开始在自家阳台或小区公共空间上

种植蔬菜，这不仅可以享受到新鲜的蔬菜，还能增加绿色植物

的覆盖面积，改善城市环境。

二、蔬菜的种植技巧和注意事项

1.选择适合本地气候和土壤条件的蔬菜品种，比如南方适

合种植茄子、辣椒等热带作物，北方则适合种植白菜、萝卜等

耐寒作物。

2.注意土壤的肥力和排水性，可以进行施肥和改良土壤。

3.合理安排蔬菜的间距和密度，避免过度拥挤导致蔬菜生

长不良。

4.及时除草、松土、浇水等，保持蔬菜生长环境的良好状

态。

5.注意防治病虫害，可以采用有机肥、生物农药等方式进

行防治。

三、蔬菜的收获和利用

蔬菜的收获时间因品种和生长环境而异，一般需要等到蔬

菜长成后才能收获。收获后可以进行简单的清洗和处理，然后

食用或者保存。对于收获的蔬菜，可以进行加工制作成各种美

食，比如凉拌、炒菜、煮汤等，充分利用蔬菜的营养价值。

四、收获与评价

通过本课的研究，我了解到了蔬菜种植的基本技巧和注意

事项，也学会了如何利用收获的蔬菜进行美食制作。这不仅让

我更加热爱蔬菜，也让我对环保和健康有了更深刻的认识。希

望能够在以后的生活中继续关注蔬菜的种植和利用，为自己和

家人带来更多的健康和美味。评价：★★★★★

蔬菜是指除了粮食以外的其他植物，多数属于草本植物，

可以做菜、烹饪成为食品。蔬菜包括瓜类、绿叶类、茄果类、

白菜类、块茎类、真根类、葱蒜类、甘蓝类、豆荚类、多年生

菜类、水生菜类、菌类和其他类。它们又可分为根菜类、茎菜

类、叶菜类、花菜类和果菜类。

蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一，可提供人体

所必需的多种维生素和矿物质。据国际粮农组织1990年统计，

人体必需的维生素C的90％、维生素A的60％来自蔬菜。不

同种类的蔬菜还含有各自独特的营养成分，如十字花科甘蓝类

蔬菜含有吲哚类（13C）萝卜硫素、异硫氰酸盐、类胡萝卜素、

维生素C等，对防治肿瘤、心血管病有较好的作用，特别是

青花菜。

豆类中，如大豆、毛豆、黑豆等所含的类黄酮、异黄酮、

蛋白酶抑制剂、肌醇、大豆皂苷、维生素B，对降低血胆固醇

调节血糖，减低癌症发病及防治心血管、糖尿病有良好作用。

芦笋含有丰富的谷胱甘肽、叶酸，对防止新生儿脑神经管缺损，

防肿瘤有良好作用。胡萝卜中含有丰富的类胡萝卜素及大量可

溶性纤维素，有益于保护眼睛提高视力，可降低血胆固醇，可

减少癌症与心血管病发病。葱蒜类蔬菜，有丰富的二丙烯化