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园艺生产计划的制定

俗话说：凡事预则立，不预则废。这告诉我们计划的重要性。园

艺植物生产也一样，需要做好详细的生产计划，便于生产过程中合理

安排人力、物力和财力。种植园生产计划包括哪些内容呢？我们该如

何制订园艺生产计划呢？这节课我们就来学习了解一下。

我们将从以下五个方面来重点学习：

1.种植计划的制定

2.技术管理计划的制定

3.采收及采后管理计划的制定

4.其他几项生产计划

5.园艺生产技术档案的建立和利用

首先，我们来学习种植计划的制定。

种植计划主要指一二生园艺植物或者短季节栽培的园艺植物的

播种，栽培计划，主要依据产品消费市场信息，特别是市场价格变化

信息或滞销与畅销信息而定。这就是我们所说的种植计划的制定。

下面我们来了解一下技术管理计划的制定。

技术管理是园艺生产企业对生产过程中一切技术活实行计划、组

织、指挥、调节和控制等工作。它的主要内容是技术措施项目与程序、

技术革新、科研和新技术推广、制订技术规范与标准，产品采收标准

与日程安排、生产设备运行与养护、技术管理制度等。植物保护是技

术管理计划中非常重要的项目和内容，提倡根据多年经验和中长期病

虫情报、天气预报，提前制订预防措施，做到预防为主，综合防治。

我们再来学习采收及采后管理计划制定。主要包括以下内容：

第一，每个种或每个品种园艺植物的采收实践、采收量，应按小

区落实，依年度播种和移栽计划于技术管理计划而定。

第二，每个种或每个品种园艺植物采后的分级、立即上市或就地

贮藏计划，应按市场需求情况制定。

第三，采收劳动力、物力的安排计划。某些园艺植物栽植量大，

成熟期集中，采收量大，需要提前调度人力、物力，集中进行采收和

采后处理。

第四，各种采收必须的物资、运输工具计划。如包装用的筐、箱、

袋、保鲜膜等，推运小车、台秤、计数器、运输车辆等提前安排好。

我们接着来了解一下其他几项生产计划，包括三部分：

1.物资供应计划：肥药、水电、机械；

2.劳力及人员管理计划：技术培训、技术考核；

3.财务计划：各项收支计划、成本核算。

最后我们来学习园艺生产技术档案的建立和利用。园艺生产技术

档案包括建园档案、技术管理档案、植物生长发育状况及物候档案、

产品产量、质量、售价档案等。

建园档案主要包括八项内容：

1.上级政府或职能部分关于建园的决定、指令或批示文件，或原

始记录性的文字材料。

2.是为建园所调查的有关材料，包括本区已产园艺植物的经营与

市场前景，劳动力资源，气候条件，水利条件，交通状况。

3.种植园规划设计书，说明书，以及全套应附有的图表材料，权

威机构或负责人的批示或签字盖章文件，备选方案和现场图文材料。

4.建园初期种子、苗木等生产资料详细情况，播种与栽植种知行

规划设计的情况及技术障碍。

5.建园前后园区土壤改良、水土保持等情况；播种栽植是的气象

资料，土壤墒情等，田间管理的执行情况及结果。

6.建园初期的生产运作秩序及技术管理成果，如出苗率、成活率、

病虫害发生情况。

7.各项技术人员及第一线管理人员的配置；合同文件，劳力的各

项支出记录，技术措施的实施记录及评定结果等。

8.异常天气、人为灾害、突发事件对技术管理和生产造成的影响，

详细记载各项事情发生情况，产生损失及补救措施。

园艺生产档案，主要包括以下几点：

1.年度、季度、月份的技术管理计划，指标要求等。

2.各项技术措施如施肥、灌溉、喷药、修剪等执行情况及反应效

果。

3.各项技术措施实施前后的气象条件及水电、劳动力配置情况。

4.记录新技术实施的情况与结果，记载新品种的风土适应性等。

5.各项技术管理及执行人员的技术素质状况，技术进步考评等情

况。

植物生长发育状况及物候档案主要包括园艺植物营养生长期、花

芽分化期、开花坐果期等，以及整体的生长状况等信息。

记载产品产量、质量、售价档案时，产量、质量均以田间记录为

准，贮藏或初加工后的常量与质量分别记载，分地块，品种和作业茬

次记载。售价按照市场行情实时记载。

园艺生产计划内容丰富，我们需要认真对待。我们需要重点把握

的是种植计划的制定和技术管理计划的制定。