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物质的量(第1课时)
大单元-高中化学必修1第二章第三单元
学习目标
1.能通过对比、类比、归纳、演绎等多种思维活动,了解物质的量、摩尔质量的含义。
2.能运用物质的量与微观粒子数、摩尔质量之间的相互关系进行简单计算。
3.知道从定量的角度认识宏观物质和微观粒子的相互关系是研究化学问题的科学方法之一,
体会从物质的量层次定量研究化学问题的意义。
情境导入
化学家在研究过程中常常要与原子、分子、离子等微观世界中的粒子打交道。这些粒子
实在是太小了,以至于区区一滴水对于它们而言都能算得上是庞然大物。面对这样的情况,
化学家如何对这些粒子进行计量呢?你在平时端起杯子喝水或者打开水龙头洗手的时候,有
没有想过这些水中有多少水分子?一种物质中的粒子个数与该物质的质量又有怎样的关系
呢?
学习任务
【任务一】物质的计量方法——认识“摩尔”
【任务二】联系宏观与微观的桥梁——“摩尔质量”
学习活动
【任务一】物质的计量方法——认识“摩尔”
1.幼儿园的游戏--数一数
【活动设计】
取出一盒乒乓球数一数,同学们会发现一个一个数非常方便,也非常容易。取出一袋蚕
豆数一数,会发现一个一个数耗时长,非常麻烦。若一“五”一“十”地采用“堆量”
或者“集合”的方法数则非常方便。如果取出一小袋米粒数一数,该怎么办呢?
【设计意图】
此环节用于引入本部分学习活动。通过游戏激发学生的好奇心,提高学习的积极性,把
学生带入接下来的学习中。随着颗粒不断地变小,学生为了快速而准确地数,就不得不使用
“堆量”的方法。这为微观粒子的计数埋下伏笔。
2.用“堆量”的方法计量一箱硬币的大致金额
【活动设计】
小辉的父亲经营一间开水铺,两年来攒下了满满一箱一角
计量办法:
硬币。日前,小辉趁着周末去银行,准备将硬币化零为整,
换成纸币,没想到一连被几家银行以人手不够为由婉拒
生活化学:“堆量”的方法在日常生活中的应用
生活中还有哪些东西是以“堆量”的方法进行计量的?请举几个例子。
【设计意图】
采用“堆量”的方法可以计量小物体的个数,日常生活中也会用到这样的方法。
通过一则真实的新闻报道,让学生感受生活经验与化学研究的紧密联系,体会人们在生产
生活中的智慧及其对于化学研究的启迪作用。
3.这箱硬币有多少
【活动设计】
现称得全部硬币的质量为15.45kg,若规定50枚硬币为“堆”数:
一“堆”,质量是57.5g,则这箱硬币有多少“堆”?硬
币总数大约是多少?
硬币总数:
【设计意图】
此活动为上一个活动的继续。学生规定好一个标准后,即可根据这个标准开始计数。
此活动是为了让学生将上面提出的“堆量”方法用于实际操作中,体会它的方便快捷之
处,为微观世界中粒子的计量做好铺垫。
4.一滴水中大约有多少个水分子
【活动设计】
已知:一滴水的体积约为0.05mL,一个氢原子的质量约为计算过程:
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1.67×10g,一个氧原子的质量约为2.657×10g。
大观念:
通过计算可以发现,一滴水中的水分子数量竟然如此巨大!为了既科学又方便地知道物
质中的粒子数目,化学家采用“堆量”的方法进行计量:每一“堆”叫作1摩尔,写作
1mol。
对于微观世界中的粒子而言,采用“堆量”进行计量是非常便捷的。如果规定了一
“堆”是多少,那么一旦知道整体,则可以很快知道粒子数目。但是,一“堆”规定为
多少才比较合适呢?
【设计意图】
从宏观世界转换到微观世界,以水这种简单、常见的化学物质为例,计算一滴水中的
水分子个数。学生完成计算后会自然而然地知道,如果一个一个地数,无论如何也数不完
——这才仅仅是一滴水而已!学生在这里可以进一步体会和感受“堆量”的方法对于计量
微观粒子的优势。
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