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食材配送遇不可抗力的应急预案

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食材配送遇不可抗力的应急预案

食材配送遇不可抗力的应急预案

目录

TOC\o1-3\h\z\u食材配送遇不可抗力的应急预案（一） 3

1、应急预案编制目的及依据 3

2、适用范围 3

3、工作原则 3

4、组织指挥体系及职责 3

5、应急响应 4

食材配送遇不可抗力的应急预案（二） 6

一、应急预案编制目的及依据 6

二、适用范围 6

三、工作原则 6

四、组织指挥体系及职责 7

五、应急响应 8

六、预案演练与持续改进 9

食材配送遇不可抗力的应急预案（三） 10

一、不可抗力事件的识别与监测 10

二、应急响应机制 10

三、食材保护与存储措施 11

四、配送计划调整 11

五、人员安全保障 12

六、信息沟通与客户服务 12

七、事后恢复与总结 12

食材配送遇不可抗力的应急预案（四） 13

一、不可抗力的定义与特点 13

二、应急预案的制定原则 13

三、应急预案的具体措施 14

四、配送途中遇道路塌方的应急预案 15

食材配送遇不可抗力的应急预案（五） 16

一、不可抗力的定义与常见类型 16

二、应急预案的制定原则 16

三、应急预案实施方案程序 18

四、与客户沟通配送延误的情况 23

五、处理食材在配送过程中遇到不可抗力因素导致的延误或损失 24

六、配送车辆途中遇暴雨天气应急预案 25

食材配送遇不可抗力的应急预案（一）

1、应急预案编制目的及依据

（1）编制目的

为及时、准确地组织开展食材配送过程中突发事件的应急工作，合理调配运输资源，最大限度地降低或避免食材配送带来的物料供应不及时造成的停产损失、以及食材不能及时发运、未能实现100%按时交付的情况，确保实现食材的按时交付。

（2）编制依据

根据《生产经营单位安全生产事故应急预案编制导则》和公司的食材配送体系，结合公司实际情况，制定本案。

2、适用范围

本预案是我公司应对食材配送突发事件紧急行动方案，适用于预防将要发生食材集中配送突发事件或事件发生后的应急反应。

3、工作原则

（1）以保证客户利益为根本原则，确保费用降低和交付及时。

（2）各个部门密切配合，分工协作，各司其职，各尽其责。

（3）整合、调度所有配送资源，充分发挥集中配送的的核心作用。

4、组织指挥体系及职责

（1）指挥小组组成

成立集中配送突发事件应急指挥小组（以下简称“指挥小组”）。应急小组由组长、副组长、成员组成。

（2）指挥小组主要职责

负责指挥、协调和组织公司食材配送突发事件应急工作；及时了解公司业务部门资源调度情况，并提出应急措施建议；安排部署应积极补救工作。

（3）各成员部门职责

仓储运输部：负责物资和车辆的应急调度；突发事件原因分析，落实责任，以及避免此类事故的纠正措施。

财务部：负责应急费用的审批，以及对责任单位或个人的考核综合管理部：负责后勤保障工作。

供应链管理部：负责应急系统信息处理，系统纠错及预警设计以及供应链的提升。

综合管理部：负责应急的后勤准备及服务等。

5、应急响应

5.1响应程序

应急信息报送程序：指挥小组接到突发事件报告后，应立即启动本预案。各成员单位按照指挥小组的统一部署和各自职责指挥小组成员应当保证24小时通讯畅通，并将手机、值班电话指挥小组办公室报告，做好相应的应急响应工作。

指挥小组办公室根据具体情况，确定和适时调整队伍，对突发事件进行应急处理。

（1）送货车辆在送货途中遇到不可抗力因素，如道路塌方、车辆损坏无法及时修复等，送货人员会第一时间通知公司领导，由公司领导通知客户和项目经理，项目经理会经过客户沟通确定具体的到货时间。当天无法送达指定地点的，配送专员要及时向配送部主管报告，等候指令。

（2）配送部主管接到报告后，应及时向公司副总经理报告，经请示同意后可指令送货车辆原路返回，或等待救援。车辆在等待救援时，配送专员应组织做好防盗防抢工作。

5.2应急配送措施

（1）公司副总经理接到报告后要立即组织应急车辆装运食材，保障客户当日需求。

（2）应急处置工作结束后，配送部主管要配合有关部门做好善后处置及事故调查工作，并在调查结束后及时向公司领导作书面报告。

5.3食材应急储备措施

为防止客户临时增加食品使用量，我公司每次所运输食品会以总量的105%进行运输，多出的5%即为了随时满足客户的加量要求。

5.4通讯保障应急措施

我公司会在该项目的项目组中建立应急人员备档，应急人员24小时电话不断机，