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2024年单招职业技能(适应性)测试《化学》考试题库及答案
一、单选题
1.下列过程中,不涉及化学变化的是()
A、甘油加水作护肤剂
B、用明矾净化水剂
C、烹鱼时加入少量的料酒和食醋可减少腥味,增加香味
D、烧菜用过的铁锅,经放置常出现红棕色斑迹
答案:A
解析:用明矾净化水是利用铝离子的水解,生成的氢氧化铝胶体具有吸附性能;烹鱼时加入少量的料酒和食醋可发生酯化反应生成酯,产生香味;
烧菜用过的铁锅,经放置常出现红棕色斑迹,是铁发生电化学腐蚀生成氧化铁导致的;甘油加水作护肤剂,利用的是物理性质,没有发生化学变化,答案选A。
2.下列做法不正确的是()
A、稀释
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