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餐饮业人员培训营养学和饮食健康知识.pptx

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    ;;营养学基础知识;矿物质;鱼、肉、蛋、奶、豆类等。;;饮食健康原则与实践;;儿童青少年;;餐饮业中营养问题与挑战;;;;顾客需求与沟通技巧;;;;餐饮企业内部管理与培训;;;;总结与展望;;;健康饮食趋势：随着人们对健康的关注度不断提高，健康饮食将成为餐饮业的重要发展趋势。未来，餐饮业需要更加注重食材的营养价值和健康效益，推出更多符合健康需求的菜品和饮品。

    个性化服务需求：消费者对个性化服务的需求不断增加，餐饮业需要提供更多定制化的服务，如根据消费者的口味、需求和健康状况，定制专属的餐饮方案。

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