理发店公共场所卫生管理制度营造卫生有序的理发环境.pptx

汇报人：理发店公共场所卫生管理制度

目录卫生管理规定消毒与清洁规定顾客用品卫生员工卫生管理环境卫生管理卫生监督与改进

01卫生管理规定

保持营业场所环境整洁，无垃圾、无污渍、无异味。营业场所环境理发工具、毛巾等应定期清洗、消毒，确保卫生安全。工具消毒员工需保持良好的个人卫生，勤洗手、穿戴整洁的工作服。员工卫生卫生标准

指定专人负责卫生管理工作，确保各项卫生制度得到有效执行。明确责任人分工合作培训与教育员工之间应分工合作，共同维护营业场所的卫生环境。定期对员工进行卫生知识培训，提高员工的卫生意识和操作技能。030201卫生责任制

检查制度建立定期卫生检查制度，对营业场所、工具、员工等进行全面检查。奖惩措施对于卫生工作表现优秀的员工给予奖励，对违反卫生规定的员工进行相应处罚。记录与报告做好卫生管理工作的记录和报告，及时处理存在的问题和隐患。卫生检查与奖惩制度

02消毒与清洁规定

每天营业结束后，对所有接触面、工具、座位等进行全面消毒，每周进行一次深度清洁消毒。消毒频次使用75%医用酒精或经卫生部门认可的消毒液进行擦拭消毒，紫外线灯空气消毒。消毒方式消毒频次与方式

提供专用清洁毛巾、洗涤剂、消毒液等。每次使用后及时清洁，每天营业结束后进行全面清洗。清洁工具与频次清洁频次清洁工具

清洁区域与重点清洁区域包括理发台、座椅、镜子、门窗、地面等。清洁重点特别注意对水龙头、排水口、工具箱等容易滋生细菌的部位进行重点清洁。

03顾客用品卫生

顾客用品应定期清洗，保持清洁卫生。顾客用品应使用专用消毒设备或消毒剂进行消毒，确保无菌状态。消毒后的顾客用品应妥善保管，避免再次污染。顾客用品清洗与消毒

顾客用品的更换周期应根据使用频率和卫生状况确定。常规使用的顾客用品，如毛巾、围布等，应每日更换或清洗。一次性使用的顾客用品，如梳子、刀片等，应确保一次性使用后及时更换。顾客用品更换周期

顾客用品质量标准01顾客用品应符合国家相关卫生标准和规定。02顾客用品应选用无刺激性、无异味的环保材料制成。顾客用品的外观应整洁美观，无明显污渍和破损。03

04员工卫生管理

员工健康证管理员工需持有有效健康证明，方可从事理发相关工作。定期对员工进行健康检查，确保员工身体健康，防止传染病传播。

定期对员工进行卫生培训，提高员工的卫生意识和卫生习惯。培训内容包括但不限于手部卫生、工具消毒、环境清洁等方面。员工卫生培训

员工应保持良好的个人卫生，勤洗手、勤剪指甲、勤换工作服等。员工不得佩戴饰品、化妆等可能影响卫生的物品进行理发工作。员工个人卫生规范

05环境卫生管理

010204环境卫生标准地面、墙面、天花板保持清洁，无污渍、尘土和蜘蛛网。座椅、镜子、工具台等设施每日清洁，无灰尘、污渍和杂物。洗头池、淋浴间等设施保持清洁卫生，无水垢、污渍和异味。卫生间保持清洁卫生，及时清理垃圾，保持空气清新。03

员工在营业结束后进行自查，发现问题及时整改。每日自查理发店负责人应定期对卫生状况进行检查，确保卫生标准得到落实。定期检查对于检查中发现的问题，应采取有效措施进行整改，如增加清洁频次、更换损坏设施等。整改措施环境卫生检查与整改

培训员工对员工进行应急预案培训，确保员工了解应急处理流程和措施。及时报告一旦发生突发卫生事件，应立即报告相关部门并采取紧急措施，确保顾客和员工的安全。制定应急预案针对可能出现的突发卫生事件，制定相应的应急预案，如传染病防控、食物中毒等。环境卫生应急预案

06卫生监督与改进

定期检查理发店应接受卫生部门的定期检查，确保卫生状况符合相关标准。顾客投诉处理理发店应建立顾客投诉处理机制，及时处理顾客关于卫生问题的投诉。随机抽查卫生部门可进行随机抽查，以评估理发店的卫生状况。卫生监督方式与频次

整改通知一旦发现卫生问题，卫生部门应向理发店发出整改通知，明确指出问题所在并提出整改要求。整改期限理发店应在规定期限内完成整改工作，并提交整改报告。追踪复查卫生部门应对整改后的理发店进行追踪复查，确保问题得到有效解决。卫生问题整改与追踪

03培训与宣传加强员工培训和宣传教育，提高员工对卫生管理制度的认知度和执行力。01定期评估理发店应定期对卫生管理制度进行评估，了解制度的有效性和存在的问题。02制度修订根据评估结果，对卫生管理制度进行修订和完善，提高制度的科学性和实用性。卫生管理制度的改进

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