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理发店公共场所卫生管理制度
汇报人：
Contents
目录
卫生管理基本要求
卫生管理具体措施
卫生管理责任制
卫生管理培训与宣传
卫生管理检查与评估
卫生管理基本要求
定期清洁地面、墙面和门窗，保持环境整洁卫生。
定期清理洗头池、理发台等公用设施，确保无污渍、无异味。
及时清理垃圾桶，保持垃圾不外溢，并定期进行垃圾分类处理。
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02
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卫生管理具体措施
包括清理地面、墙面、门窗、镜面等，保持环境整洁。
每日清洁工作
每月进行一次全面大扫除，包括清洁卫生死角和清理排水管道等。
定期大扫除
员工需保持良好的个人卫生，勤洗手，穿着整洁的工作服。
员工个人卫生
每次使用后，理发工具应及时清洗干净并消毒。
工具消毒
顾客使用的毛巾、围布等应定期更换和清洗，并保持干燥。
顾客用品更换
定期使用空气净化器或紫外线消毒灯对室内空气进行消毒。
空气消毒
将垃圾分为可回收物、有害垃圾和一般垃圾，分别处理。
分类处理
密封容器
日产日清
垃圾应放入密封容器中，避免异味散发和污染环境。
垃圾应做到日产日清，保持店内环境整洁。
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02
01
卫生管理责任制
建立完善的卫生管理监督机制，包括日常巡查、定期检查和突击检查等。
监督机制应确保卫生管理制度的执行，及时发现并纠正卫生问题。
VS
制定卫生管理奖惩制度，对遵守卫生管理制度的员工进行奖励，对违反制度的行为进行惩罚。
通过奖惩制度激励员工自觉遵守卫生管理制度，提高理发店的卫生水平。
卫生管理培训与宣传
1
2
3
定期对理发店的员工进行卫生管理培训，确保员工了解和掌握卫生管理制度和操作规范。
卫生管理培训
培训内容包括但不限于个人卫生、环境卫生、工具消毒、垃圾分类等方面，确保员工在实际工作中能够遵守卫生管理制度。
培训内容
培训形式可以采取集中授课、视频教程、在线学习等多种形式，方便员工随时随地学习。
培训形式
宣传海报
在理发店的显眼位置张贴卫生管理宣传海报，提醒顾客和员工注意卫生安全。
宣传视频
制作卫生管理宣传视频，通过店内电视或网络平台播放，向顾客和员工传递卫生管理的重要性。
宣传资料
提供卫生管理宣传资料，如手册、传单等，供顾客和员工随时查阅，了解卫生管理制度和操作规范。
卫生管理检查与评估
A
B
C
D
随机抽查
卫生监管部门应不定期对理发店进行随机抽查，确保其卫生管理符合规定。
重点检查
针对投诉较多或存在卫生隐患的理发店，应加大抽查力度，增加抽查频次。
突击检查
为了防止理发店在检查前进行突击打扫，应采取突击检查的方式，确保其日常卫生状况。
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02
01
建立科学的卫生管理评估体系，明确各项评估指标及其权重。
评估指标
根据评估结果，对卫生管理优秀的理发店给予奖励，对存在问题的理发店进行整改或处罚。
奖惩机制
采用明察、暗访、问卷调查等多种方式进行评估，确保评估结果的客观性和准确性。
评估方法
定期对评估体系进行修订和完善，以适应卫生管理的新要求和变化。
持续改进
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THANKS
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