热在三伏-三伏天科普介绍PPT.pptxVIP

三伏天科普介绍;1;;三伏天

出现在小暑与处暑之间气温最高且又潮湿、闷热这是真正的暑天也常常被称为“?苦夏”;三伏天，出现在小暑与处暑之间气温最高且又潮湿、闷热这是真正的暑天也常常被称为“?苦夏”;我国传统的推算方法规定，夏至后的第三个庚日为初伏之始，第四个庚日为中伏之始，立秋后第一个庚日为末伏之始。

因为每个庚日之间相隔10天，所以初伏、末伏规定的时间是10天。中伏的天数则有长有短，可能是10天，也可能是20天，这取决于

每年夏至节气后第3个庚日（初伏）出现日期的迟早。;;;;;俗话说：“小暑大暑紧相连，气温升高热炎炎”，三伏天最容易出现高温天气。在没有空调的古代，人们是怎么度过炎热的三伏天呢？;指在三伏天不做事情。

在古时农耕社会，三伏天时恰好夏收已过，秋粮刚刚种下，农活不多，人们可以在三伏天最热的时节休息，也称歇伏。自汉代起，朝廷也会在这时明确规定全国放假休息。如《后汉书和帝纪》记载，永元六年“六月巳酉，初令伏闭禁日。”注引《汉官旧仪》日:“伏日万鬼行，故尽日闭门，不干他事。”;古人很早就找到了制冰藏冰的方法。先秦时期就有冬季藏冰，第二年夏季赏赐大臣的做法。《夏小正》“颁冰”《传》说:“颁冰也者，分冰以大夫也。”

“日色若炎火，正当三伏时。盘冰赐近臣，络绎中使驰。”北宋诗人梅尧臣的这首诗讲的就是宋代的“冰政”，朝廷会依据官职的大小分别发放相应的冰块降温。如果冰块有限，就会补贴相应的银两，即发放“高温补助”。

明清时期，“颁冰（也称赐冰）”制度发的是冰票，官员凭票领取冰块。《燕京岁时记颁冰》载：“京师自暑伏日起至立秋日止，各衙门例有赐冰。届时由工部颁给冰票，自行领取，多寡不同，各有等差。”;“头伏饺子二伏面，三伏烙饼吃鸡蛋。”古人在三伏期间常吃肉、蛋、面等以滋补身体，称为“贴伏膘”。在汉代，朝廷有赐肉之举，《汉书。东方朔传》记载:“伏日，诏赐从官肉。”民间亦如此，“初伏日,富家咸杀鸡煮肉，合家大嚼，谓伏日食物较平时格外滋补也。”

夏季麦收，人们多吃面食。南梁宗懔在《荆楚岁时记》中说:“??月伏日,并作汤饼，名为辟恶饼。”汤饼就是面条，古人认为伏日食汤饼可以辟恶。;“青苔地上消残暑，绿树阴前逐晚凉。轻屐单衫薄纱帽，浅池平岸庳藤床。”

三伏暑热时，古时人们喜欢在树荫、池边等处休闲，以避炎热。;;饺子

北方有句俚语，叫做“?头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。

每逢伏天，人的胃口经常不是太好。饺子在中国人的传统习俗里正是开胃解馋的食物。且头伏吃饺子有“元宝藏福”的寓意，饺子形似元宝，“伏”与“福”谐音。;馄饨

对于南方人来说，馄饨和饺子几乎是一种食物。

上海人有“?头伏馄饨二伏茶”的说法。;火腿

火腿一年四季都可以吃，但是夏季吃为最佳。火腿营养丰富，食之不腻，能增进食欲，和冬瓜烧汤，既有营养，又防暑祛病。;羊肉

“?伏羊一碗汤，不用神医开药方”徐州有一传统节日?“伏羊节”，于每年入伏之季，即初伏之日开始，在之后的一个月里，吃羊肉，喝羊肉汤，以将冬春之毒、湿气驱除。;;;;;;感谢观看