(19)--4.2.2 宏量营养素-4.2脂类-4.2.2 必需脂肪酸.ppt

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宏量营养素

4.2脂类

4.2.2人体必需从食物中获取的脂肪酸--必需脂肪酸;甘油三酯;食物中脂肪酸及其作用;1、脂肪酸分类;1、脂肪酸分类;1、脂肪酸分类;1、脂肪酸分类;名称;1、脂肪酸分类;2、必需脂肪酸（essentialfattyacid，EFA）及其功能;2、必需脂肪酸（essentialfattyacid，EFA）及其功能;2、必需脂肪酸（essentialfattyacid，EFA）及其功能;3.必需脂肪酸缺乏危害;4、膳食必需脂肪酸（EFA）占总能量的比例