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导游业务课程标准.docVIP

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《导游业务》

课程标准

二〇一九年二月编印

课程编码

制订人

制订日期

修订人

修订日期

审定组(人)

审定日期袁琴英

海南软件职业技术学院

《导游业务》课程标准

《导游业务》学习领域基本信息

学习领域名称:导游业务

课程性质:专业核心技能课

学分:2学分

授课对象:高职院校三年制旅游英语及旅游管理专业学生

前导课程:旅游学概论、旅游政策与法规、涉外旅游礼仪与沟通等

后续课程:旅游市场营销、旅游财务管理、客源国概况、旅游线路设计等

《导游业务》学习领域开发标准

通过市场调研,了解到学习该课程的旅游英语与旅游管理专业学生主要从事的工作岗位是:旅游行业行政部门旅游管理人员;旅行社业务员、导游和管理人员;景区景点讲解服务与管理人员;其他与旅游企业有关的服务、管理人员。导游业务学习领域的培养目标是:培养德、智、体全面发展,适应旅游市场发展需要的,具有创新精神和实践能力,系统掌握旅游管理基本理论知识和综合操作技能,熟悉我国旅游业方针、政策和法规,具备较强的英语实际应用能力、跨文化交际能力,能胜任领队工作、旅行社经营与管理工作、地陪工作及其他旅游相关工作的高素质技能型专门人才。

2.1《导游业务》课程工作任务

(1)导游工作认知任务

(2)景区导游带团任务

(3)地陪带团任务

(4)全陪带团任务

(5)领队带团任务

(6)散客导游任务

2.2《导游业务》课程设计理念与思路

《导游业务》课程的设计理念有两点:

一.坚持“以学生为本”的现代教育思想,课程设计中采用“行动导向”为主的教学模式,使学生在获得适应岗位的职业素养和职业能力的同时,获得自主学习能力、创新的方法能力,协作沟通的社会能力和可持续发展能力。

二.遵循教高(2006)16号文件精神,把“以就业为导向”“校企合作、工学结合”等高职教育思想贯穿到课程建设、课程设计、课程实施、课程评价全过程和师资团队建设、教材建设、教学条件建设多方面,充分体现高职课程的职业性、实践性。

在上面教育理念指导下,我们的课程设计思路是:

一.以旅游企业人才需求为导向,以职业能力培养为主线,按照岗位群职业要求设置课程,校企合作共建课程体系。

二.打破传统的学科知识结构,按照“行业需求、岗位实用、课证一致、技能为主”和“行动导向学习”的原则,基于导游工作岗位、工作流程、工作项目来整合教学内容。

三.改变传统单一的结果评价方式,建立过程评价、结果评价和多元评价相结合的学习考评方式。过程评价,注重学生的自我评价和相互评价,结果评价借鉴海南省导游资格证考核方式,注重基础知识和职业技能的双重考核。

2.3《导游业务》课程目标与定位

本课程按照国家旅游局《导游服务质量》(1995)及国务院发布的《导游人员管理条例》(1999)的岗位标准,通过在旅游企业的广泛调研确定课程目标。新的课程培养目标从根本上寻求适应岗位需求的工作能力,强调以培养学生职业能力为本位,以社会及区域经济发展的需求为度,以提高学生综合素质的需求为度,以提高学生对社会、对职业的适应能力为度。具体培养目标表述如下:

能力目标:

1.具有计划执行能力

2.具有导游讲解能力

3.具有协调沟通能力

4.具有分析、解决问题,处理事故能力

5.具有导游词创作、改编能力

6.具有客人生活服务能力

知识目标:

1.要了解导游服务和导游人员有关知识

2.要掌握景点景区导游规范化接待和服务流程

3.要掌握地陪导游规范化接待和服务流程

4.要掌握全陪导游规范化接待和服务流程

5.要掌握领队规范化服务流程

6.要掌握导游服务质量标准

7.要熟悉导游服务政策法规

情感与态度目标:

1.培养爱国主义意识

2.培养职业道德与法规意识

3.培养细心、周密、热情的服务意识

4.培养团结、协调、宽容的合作意识

5.培养灵活、克制、诚信的职业意识

《导游业务》教学内容的设计与组织

课程教学内容组织的特征可模拟为六个情境,进阶式排序。六个情境紧密相联,以培养学生的景点导游服务技能、地陪导游服务技能、全陪导游服务技能和领队服务技能。

1.以导游工作岗位,设置学习情境

导游工作岗位有景点导游服务、地陪导游服务、全陪导游服务和领队服务。这四个岗位的技能就是导游工作的核心技能。四个技能从简单到复杂,后一项技能是以前一项技能为基础的叠加。尽管在一般教材中,领队和全陪的工作流程表面上看起来比前两个岗位流程要简单些,但从行业调研获知,对实际工作能力需求而言,后者的能力要求比前者要更强。

我们把一个导游工作岗位,设置为一个学习情境。导游服务的四个岗位对应四个学习情境。为了符合学生认知规律,在四个岗位学习情境前,加了“导游工作认识”学习情境,在最后,加了“散客导游服务”认知情境。

这样,课程以导游工作岗

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