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    1、糖：机体的主要能源50%-70%能量的来源有氧氧化CO2+H2O+E葡萄糖无氧酵解乳酸+E38molATP2molATP1mol能量代谢和体温●脑组织所需能量完全来源于糖的有氧氧化。●当机体缺氧和血糖水平过低时，均可导致脑功能障碍，甚至出现低血糖性休克。

    2、脂肪：提供大约30%的能量（能源储存库）3、蛋白质（氨基酸）：提供少量的能量氨基酸→合成细胞成分或合成酶、激素等生物活性物质能量代谢和体温特点:释放能量多，为同等重量糖的二倍。

    糖、脂肪、蛋白质CO2、H2O氧化分解热能(维持体温)化学能释放ATPADP肌肉收缩(机械能)神经传导(电能)合成代谢(化学能)其他转移贮存利用热能

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