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辣椒素对大鼠营养性肥胖防治作用的研究的中期报告
研究背景：
近年来，肥胖已成为全球性问题，特别是营养性肥胖，对人体健康产生了重大危害。因此，寻找有效的防治营养性肥胖的方法，已成为当前健康领域的重要研究方向之一。辣椒素作为一种活性化合物，已被证实可以通过多种途径对营养性肥胖进行干预。本研究旨在探究辣椒素对大鼠营养性肥胖的防治作用。
研究方法：
一、实验动物：
使用四周龄雌性SpragueDawley大鼠70只，随机分为正常对照组（NC组）、模型对照组（MC组）、低剂量实验组（LE组）和高剂量实验组（HE组）四组。
二、实验设计：
全部大鼠在随机置换食物三周后，MC组、LE组和HE组饲养10周，NC组饲养13周，期间记录体重、摄食量、运动量等数据，同时进行组织切片、血液生化指标分析等测定。LE组和HE组分别灌胃50mg/kg和100mg/kg的辣椒素溶液，NC组和MC组则灌胃等体积的生理盐水溶液，每日一次，饲喂小鼠灌胃一周后开始测定相关指标。
三、实验指标：
1.体重变化；
2.摄食量；
3.运动量；
4.激素变化（胰岛素、葡萄糖等）；
5.血液生化指标（甘油三酯、胆固醇、脂蛋白等）；
6.肝脏组织形态学变化。
研究结果：
1.LE组和HE组大鼠的体重增长显著低于MC组；
2.LE组和HE组大鼠的摄食量与MC组无显著性差异；
3.LE组和HE组大鼠的运动量显著高于MC组；
4.LE组和HE组大鼠的胰岛素和葡萄糖水平低于MC组；
5.LE组和HE组大鼠的甘油三酯、胆固醇和脂蛋白水平显著低于MC组；
6.LE组和HE组大鼠肝脏组织形态学变化明显优于MC组。
结论：
本研究结果表明，辣椒素具有一定的防治营养性肥胖作用，可能与其能够促进大鼠运动量、调节内分泌平衡以及改善血脂代谢有关。
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