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生物化学（20） 知到智慧树网课答案.pdf

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    生物化学（20）-知到答案、智慧树答案

    绪论单元测试

    1、[选择题]：1926年美国J.B.Sumner从刀豆中首次获得了的结晶，并证实酶是蛋白质。

    选项：

    A:脲酶

    B:胃蛋白酶

    C:胰蛋白酶

    D:胰凝乳蛋白酶

    参考正确答案:【脲酶】

    2、[选择题]：1955年，英国生物化学家桑格尔（Sanger）确定了一级结构的测定结构，获1958年诺贝尔化学

    奖。

    选项：

    A:牛胰岛素

    B:脲酶

    C:核酶

    D:胰凝乳蛋白酶

    参考正确答案:【牛胰岛素】

    3、[选择题]：1953年美国J.D.Watson和英国P.H.C.Crick提出了著名的DNA双

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