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生物化学与分子生物学（山东联盟-济宁医学院版）-知到答案、智慧树答
案
第一章单元测试
1、[选择题]：测得某一蛋白质样品的含氮量为0.40g，此样品约含蛋白质多少g？
选项：
A:2.50g
B:3.00g
C:6.40g
D:6.25g
E:2.00g
参考正确答案:【2.50g】
2、[选择题]：参与蛋白质合成的基本单位通常是：
选项：
A:L-β-氨基A酸
B:D-α-氨基酸
C:L-α-氨基酸
D:D-β-氨基酸
E:L、D-α-氨基酸
参考正确答案:【L-α-氨基酸】
3、[选择题]：在pH7.0时，哪种氨基酸带正电荷？
选
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