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食品标准与法规-知到答案、智慧树答案

第一章单元测试

1、[选择题]：习近平总书记关于食品安全监管提出的“四个最严”指的什么？

选项：

A:最严厉的批评，最严格的监管，最严谨的处罚，最严格的标准。

B:最严格的标准，最严谨的监管，最严肃的问责，最严厉的处罚。

C:最严谨的标准，最严格的监管，最严厉的处罚，最严肃的问责。

D:最严肃的处理，最严格的管理，最严厉的控制，最严谨的标准。

参考正确答案:【最严谨的标准，最严格的监管，最严厉的处罚，最严肃的问责。】

2、[选择题]：食品安全监管的有效途径是？

选项：

A:标准化

B:标准

C:质量安全和计量

D:合格评定