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精选酒店工作计划模板集合七篇
精选酒店工作计划模板集合七篇
酒店工作计划篇1
当前出现了很多酒店卫生安全事件,酒店的卫生引起了社会的关注。对于
我们客房部压力更大了。一方面我们要做好卫生工作,另一方面我们还要管理
好部门人员。在某某年即将结束,某某年向我们招收之际,特做了一下某某年
工作计划:
一、培养员工的观察能力,提供个性化服务,创服务品牌
随着行业发展,饭店业的经营理念与服务理念在不断更新,仅仅让顾客满
意是不够的,还需让客人难忘。这就要求在规范服务的基础上,提供个性化服
务。酒店服务讲究“想客人之所想,急客人之所急”。服务人员要注意观察,
揣摸客人的心理,在客人尚未说出要求时,即以最快的速度提供服务,就向我
们常说的“刚想睡觉,就送来一个枕头”。试想顾客对这样的服务是不是难
忘?部门将重点培训员工如何根据客人的生活习惯,来提供个性化服务。在日
常工作中通过鼓励培养、搜集整理、系统规范和培训奖励等,使这成为员工的
自觉行动,从整体上促进服务质量的提高。
1、鼓励培养
对于工作中有优秀表现和受到客人表扬的服务员,部门会将他们列为骨干
进行培养,使其服务意识和服务质量更上一层楼,立足本岗位,争创一流服
务。
2、搜集整理
部门管理人员在日常工作中加强现场管理,从一线服务中发现个性化服务
的典型事例,进行搜集整理,归纳入档。
3、系统规范
将整理的典型事例进行推广,在实践中不断补充完善,从而形成系统化、
规范化的资料,并做为衡量服务质量的一个标准,使模糊管理向量化管理过
渡。
4、培训奖励
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整理好的资料可以做为培训教材,让新员工一开始就了解工作的要求及学
习目标,使老员工通过对比找差距补不足,以此提高员工的认识。对于工作中
表现突出的员工,部门以各种形式进行表彰奖励,使员工能形成争先进、比贡
献的良好氛围。商业的核心在于创造产品,酒店的核心在于创造服务。日常服
务中要求员工按照简、便、快、捷、好的服务标准,提供“五心”服务。简:
工作程序尽量简化,工作指令尽可能简单明了,意见反馈要做到简明扼要。
便:要让客人从进店到出店,处处感受到方便。快:客人的需求要以最快的速
度得到满足。捷:服务员的反应要敏捷,对客人的言谈举止能迅速地理解并作
出应对,然后进行服务好:客人接受服务后要有“物”有所值的感受。物就是
酒店产品即:服务。五心服务:为重点客人精心服务、为普通客人全心服务、
为特殊客人贴心服务、为挑剔的客人耐心服务、为有困难的客人热心服务。
二、外围绿化环境整治,室内绿色植物品种更换
酒店外围绿化一直是由PA员工自行管理,由于缺乏技术和经验,有些绿色
植物养护的不太好,加上海南今年缺雨水,已出现枯死的现象。明年将更换枯
死的植物,尽量种植一些开花的植物,并在外围范围内,适当补栽一些南方果
树,给酒店增添一些喜庆。现在酒店存在室内植物品种单一、档次不高的问
题。明年将联系一家合适绿化公司,达成协议,彻底解决这一问题。六、商务
楼层客用品的更换目前商务楼层的客房重新装修以后,给客人感觉档次较高,
但房间的客用品一直未做更换,且档次一般,很不协调。打算将商务楼层的客
用品更换,如:将袋泡茶更换成散装茶叶,将卫生间用品的包装盒更换成环保
袋等,以此提高房间档次。
三、减少服务环节,提高服务效率
服务效率是服务的一个重要环节,很多投诉都是因为服务缺乏效率而引
起。客人提出的任何要求和服务都是希望能尽快帮助其解决,而不是被推来推
去,因此推行“一站式”服务势在必行。客人入住酒店以后,对各种服务电话
均不清楚,虽然我们在电话上制作了一个小小的电话说明,但大多数客人都不
会认真看,需要服务时都是拿起电话随便拨一个电话号码,而电话也总会被转
来转去,如此很不方便客人,使客人对我们的服务满意度大打折扣。我部将
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减少服务环节来提高服务效率。
酒店工作计划篇2
树立了干一行,爱一行的思想,知道了一个人是否有所作为,不在于他
事何种职业,而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。工作计划栏目为大
家整理了《餐厅服务员工作计划范文》,希望对大家的工作有很大的帮助,更多
工作计划信息就在。
热爱你的工作:当你热爱自己的工作,
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